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春です!デザイン変更記念!手づくりハンバーガー

春です!デザイン変更記念!手づくりハンバーガー

グルメ | 2013-04-01 17:52

※このお店は、平成28年4月28日に閉店しております。

4月です。春です。
2005年3月22日に始まったまるごと青森ブログですが、年度で言うと、早いもので足掛け9年目になります。
たぶん、開設以来初めてじゃないかと思うのですが、トップページのデザインを変更しました。
画像は季節に応じて、変えていくつもりです。
いかがでしょうか?
内容はさらに充実したものをお届けしたいと思いますので、今後もご愛顧のほどよろしくお願いします。

さて、今回は青森市役所のそばにあるHot Lipsさんにお邪魔しました。
実はこのお店、2月12日に紹介したthe 男男男祭(もつけまづり)で優勝した皆さんが常連となっているハンバーガーショップなのでした。
2月以来ずっと気になっていたのですが、やっと行くことができました。
ボリュームのありそうなベーコンエッグバーガーをオーダーしました。
春です!デザイン変更記念!手づくりハンバーガー

バンズはオーナーの弟さんがやっているパン屋から仕入れたもので、きめ細かく、食感、味とも申し分ないです。
バンズとパテの風味を引き出すために、こちらではハンバーグを一切焼き溜めせずに、すべてオーダーを受けてからこねて焼くという丁寧な仕上げ。
肉汁たっぷりでジューシーなハンバーグとバンズのマッチングが最高です。
ピクルスもちょっと食べたことがない味。あまりすっぱくないので、盛り合わせで食べたいと思いました。
ケチャップとマスタードは別のテーブルにある専用の容器から。アメリカ式なんですかね?
春です!デザイン変更記念!手づくりハンバーガー

このハンバーガー食べてたら、そりゃパワーつきますよね。
店内を見回すと、あ、ありました。
もつけ祭り綱引きの優勝の賞状とベルト。
春です!デザイン変更記念!手づくりハンバーガー

では、ベルトをさせてもらっていろいろとあやかりますか?ん、届かない。あれ?これ、体格のいい皆さん本当に届いたの?
春です!デザイン変更記念!手づくりハンバーガー

店内はごらんのとおり、真っ赤です。
浦和レッズのグッズも置いてあり、ファンなんですかとオーナーに聞いたところ、アメリカンを追求したら、真っ赤な内装になったけど、レッズファンの転勤族のお客さんがここはレッズファンの店かと来て、それ以来せっかくだからパブリックビューをやったりして応援していると言ってました。なかなかおもしろい縁ですよね。
春です!デザイン変更記念!手づくりハンバーガー

トイレのサインもなかなかいいですね、こういうセンス。
春です!デザイン変更記念!手づくりハンバーガー

今度は是非夜行ってみたいですね。
春です!デザイン変更記念!手づくりハンバーガー

tossy’s diner Hot Lips
営業時間:11:00~24:00
定休:日曜日
住所:青森市中央一丁目1-19
電話:017-773-7557
オーナーのブログ http://ameblo.jp/hotlips-tossy/
FBページ http://www.facebook.com/tossydinerHotLips

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