※このお店は、平成２８年４月２８日に閉店しております。
４月です。春です。
２００５年３月２２日に始まったまるごと青森ブログですが、年度で言うと、早いもので足掛け９年目になります。
たぶん、開設以来初めてじゃないかと思うのですが、トップページのデザインを変更しました。
画像は季節に応じて、変えていくつもりです。
いかがでしょうか？
内容はさらに充実したものをお届けしたいと思いますので、今後もご愛顧のほどよろしくお願いします。
さて、今回は青森市役所のそばにあるHot Lipsさんにお邪魔しました。
実はこのお店、２月１２日に紹介したthe 男男男祭（もつけまづり）で優勝した皆さんが常連となっているハンバーガーショップなのでした。
２月以来ずっと気になっていたのですが、やっと行くことができました。
ボリュームのありそうなベーコンエッグバーガーをオーダーしました。
バンズはオーナーの弟さんがやっているパン屋から仕入れたもので、きめ細かく、食感、味とも申し分ないです。
バンズとパテの風味を引き出すために、こちらではハンバーグを一切焼き溜めせずに、すべてオーダーを受けてからこねて焼くという丁寧な仕上げ。
肉汁たっぷりでジューシーなハンバーグとバンズのマッチングが最高です。
ピクルスもちょっと食べたことがない味。あまりすっぱくないので、盛り合わせで食べたいと思いました。
ケチャップとマスタードは別のテーブルにある専用の容器から。アメリカ式なんですかね？
このハンバーガー食べてたら、そりゃパワーつきますよね。
店内を見回すと、あ、ありました。
もつけ祭り綱引きの優勝の賞状とベルト。
では、ベルトをさせてもらっていろいろとあやかりますか？ん、届かない。あれ？これ、体格のいい皆さん本当に届いたの？
店内はごらんのとおり、真っ赤です。
浦和レッズのグッズも置いてあり、ファンなんですかとオーナーに聞いたところ、アメリカンを追求したら、真っ赤な内装になったけど、レッズファンの転勤族のお客さんがここはレッズファンの店かと来て、それ以来せっかくだからパブリックビューをやったりして応援していると言ってました。なかなかおもしろい縁ですよね。
トイレのサインもなかなかいいですね、こういうセンス。
今度は是非夜行ってみたいですね。
tossy’s diner Hot Lips
営業時間：11:00～24:00
定休：日曜日
住所：青森市中央一丁目1-19
電話：017-773-7557
オーナーのブログ http://ameblo.jp/hotlips-tossy/
FBページ http://www.facebook.com/tossydinerHotLips
Byて～お～
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