まるごと青森

twitter facebook rss

その名は「青森シャモロック ザ・プレミアム#6」

グルメ | 2017-05-26 20:00

またしても始まる新シリーズ「あおもり肉ショナリー」。

記念すべき第1回は六戸町「水無月」さんへ。

お目当ては「プレミアムシャモロック#6親子丼」。何だか非常に格好いい名前です。

この親子丼に使用されている鶏肉は、六戸町でだけ生産されている希少な青森シャモロックで、その名も「青森シャモロック ザ・プレミアム#6」。与える飼料や飼育環境にこだわり、通常より約30日間も長く飼育することで、旨味成分や歯ごたえの増した特別な鶏肉になります。

肉は歯ごたえが良いため小さめにカットされていますが、歯ごたえを楽しみながら噛むごとに旨味が溢れ、その存在感の大きさに驚きます。そのままでも完食してしまいそうなおいしさですが、中央にトッピングされた卵の黄身を崩して混ぜると、まろやかさが加わりまた違った味わいのおいしさに。あっという間に完食しました。

今回いただいた親子丼の他にも、メニューには「青森シャモロック ザ・プレミアム#6」の釜飯が付いたシャモロック御膳もあります。釜飯の炊き上がりには時間がかかるそうなので、事前にお問い合わせください。

この特別な青森シャモロックが味わえるのは、今のところ六戸町だけです。お出かけの際はぜひお立ち寄りください。一食の価値があること間違い無しです。

 

やっぱりあのシリーズの続編も気になります?次回はお待ちかねのあのシリーズかもしれませんよ。乞うご期待です。

byだーくほーす

食事処 水無月
場所青森県上北郡六戸町字後田32-4
TEL0176-55-4074
時間営 業 時 間 11:30~14:00  16:00~23:00
ラストオーダー 閉店時間の30分前
定  休  日 日曜日
料金プレミアムシャモロック#6親子丼 1,000円
シャモロック御膳 2,100円

同じカテゴリーのおすすめ記事

青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です。
青森県で暮らす私たちだからこそ知っている情報を県内外の皆様に知っていただく記事をお届けします。

まるごと青森Facebookページ始めました。
登録がある方はもちろん、ない方も登録して下記ページで「いいね」のクリックして、まるごと青森ブログともどもご愛顧をよろしくお願いいたします。
まるごと青森FBページ

月別記事一覧

月別一覧ページへ

青森県の暮らしぶりを訪ねる旅