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野辺地_蔦屋_かき揚げ天丼

お寿司ネタでかき揚げ天丼!野辺地駅前「蔦屋」

グルメ | 2017-08-30 23:38

陸奥湾をのぞむ青森県野辺地町、陸奥湾産の新鮮な活ホタテが食べられるお店があります。野辺地駅前にある蔦屋です。
おいしいホタテ料理が食べたい!ということで、青森、弘前、八戸、十和田などの遠方から、わざわざご来店されるお客様もいらっしゃいます。
蔦屋では、新鮮な活ホタテと魚介を使った料理が楽しめます。
今回紹介するのが、こちら。かき揚げ天丼です。
野辺地_蔦屋_かき揚げ丼2かき揚げに使われているのは、寿司ネタのホタテ、エビ、イカです。
野辺地_蔦屋_かき揚げ丼ご覧ください!じっくり丁寧に揚げられたかき揚げは、具材がゴロッとしていて、ボリューム満点です。
野辺地_蔦屋_かき揚げ丼3刺身でも十分食べられる新鮮な素材を大きめに切り、食感と味わいが楽しめます。
かき揚げに使われているタレは、程よい甘さで、素材の良さを際立たせ、食欲をそそり、最後まで飽きさせることなく食べられます。

店内には寿司カウンターもあり、食堂というよりお寿司屋さんのようにも見えます。
野辺地_蔦屋_店内
「新幹線が開通してからは、野辺地駅を利用するお客の数が少なくなった。それでも、以前から蔦屋の味が好きで通っているお客が、今でも遠方からやって来るんです。」そう話すご主人は、とても優しい表情で嬉しそうでした。

蔦屋は「人の記憶に残る、ふるさとの味」なのかもしれませんね。
機会があれば、ぜひ一度立ち寄って、その味を確かめてみてください。

by トリッキー

 

蔦屋
場所青森県上北郡野辺地町字上小中野39-19
TEL0175-64-1111
時間11:00 ~ 21:00(ラストオーダー 20:30)
途中休憩はありませんが、繁忙時は一時準備中になることがあります。
料金かき揚げ天丼 1,500円
カツ丼 700円
Webサイト蔦屋
その他定休日
 毎週月曜日
 8月13日(お盆)
 1月1日、2日(お正月)
 12月31日は寿司のお持ち帰りのみ(要予約)

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