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パッケージ買いしたくなるオシャレなサバ缶発見!八戸前沖さばを使った「八戸サバ缶バー」

特産品・お土産 | 2018-05-25 08:56

先日、八戸駅のお土産屋さんで、オシャレなサバ缶を発見!
思わずパッケージ買いしてしまいました。

その名も「八戸サバ缶バー」
3月27日に発売された、八戸市の水産加工業「マルヌシ」さんの新商品です。バーでお酒を選ぶように、いろいろな味のサバ缶を選べる楽しさを味わって欲しいとのことで、この名前となったようです。

かわいいパッケージが目を引く「八戸サバ缶バー」

アヒージョ、トムヤムクン、グリーンカレーなど、サバ缶としては今まで見たことのない味がいろいろあって、迷った結果、全6種類を大人買い。だって、どれも美味しそうなんですもん…。

しかも、「八戸サバ缶バー」には、秋に水揚げされ、脂乗り抜群の八戸前沖さばが使われているとのこと。美味しい八戸前沖さばと世界のグルメが出会うとどんな味になるのか、早速、試食してみました!

まずは、「ゆずこしょう」。こしょうがピリっと効いています。ゆずの香りも爽やか。脂ののったサバとの相性は抜群です
続いて、「ハバネロ」。オイルが赤い!見た目を裏切らない辛さです。カレーは中辛が限界な私は悶絶しながら食べました。辛いけど美味しい。辛い物好きな方はぜひ!
「アヒージョ」。これは辛くないです。ニンニクの香りと燻製の風味がいい感じです。お酒が飲みたくなりました…。
「グリーンカレー」。スパイスが効いていて、コクもあってとても美味しいです。サバとグリーンカレーって、すごくいい組み合わせだなーと思いました。
「トムヤムクン」。辛くて酸っぱくて、クセになる味です。これも女子は好きだろうなーと思いました。レモングラスの香りも爽やかです。
トリは、「津軽海峡の塩」。シンプルな味付けなだけに、サバの旨味がとてもよくわかります。次は日本酒と一緒に食べたい。

マルヌシの開発担当者にお話を伺ったところ、「八戸の新たな定番のお土産を作りたい」ということで開発に取り掛かったそうです。

また、近年、八戸港など日本近海では、シメサバなどには向かない300g以下の小型のサバが多く水揚げされており、その逆境を逆手にとって、小型のサバを生かせる商品を開発したとのこと。

小型でも、八戸前沖さばは脂があるので、美味しいサバ缶となっていますよ。

地域の食材や調味料、地元飲食店とのコラボも考えており、ゆくゆくは38種類の味を目指す!とのこと。次はどんな味が出るのか、楽しみですね。

ちなみに、パッケージデザインも八戸の方がされたそうです。八戸のサバで、八戸の会社が作り、八戸の方がデザインした「オール八戸」のサバ缶が、「八戸みやげの新定番」になる日も近いかも。

by はっしー

 

*主な販売店

【青森県】

八戸市:カネイリミュージアムショップぐるっと遊八戸駅前創季屋(八食センター内)八戸プラザホテルKOMEKUUTO八戸店

青森市:A-FACTORY中三青森店青森県地場セレクト

弘前市:中三弘前店直売所 野市里(のいちご)degusta デギュスタ

十和田市:道の駅とわだ「とわだぴあ」

むつ市:食事処ばんやめし

つがる市:道の駅もりたアーストップ

深浦町:ウェスパ椿山「物産館コロボックル」

横浜町:トラベルプラザ・サンシャイン

七戸町:青森・下北ふるさとの会(新幹線七戸十和田駅構内売店)、道の駅しちのへ

【岩手県】

大船渡市:大船渡おさかなセンター

 

*販売イベントのお知らせ

■平成30年5月26日(土)
カブセンター長苗代店(八戸市)で行われる「あおもりの肴フェア」に出品。試食を兼ねた特別販売を実施。

■平成30年5月28日(月)〜6月2日(土)
大宮駅で行われる青森産直市「あおもりプロモーションマルシェ」に出品。

■平成30年6月5日(火)〜6月10日(土)
浦和駅で行われる青森産直市「あおもりプロモーションマルシェ」に出品。

 

株式会社マルヌシ
場所青森県八戸市白銀2丁目5-1
TEL0178-33-1571
料金八戸サバ缶バー:全種類とも1缶410円(税込)
Webサイト八戸サバ缶バー|八戸前沖さばで巡る世界のグルメ旅
その他お取り寄せもできます。
webサイトの「お問い合わせフォーム」または電話でご注文ください。
(別途、送料がかかります。)

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