まるごと青森

あおもり生プリン_シロップ(アイキャッチ2)

えっ!マジで?卵かけプリン?!新感覚「あおもり生プリン」

グルメ 特産品・お土産 | 2018-11-12 23:23

皆さんの中に、プリン好きの方はたくさんいると思いますが、これまでにプリンの上に生卵の黄身をトッピングして食べる、TKP(卵かけプリン)を食べたことのある方はいますか?

青森市にある合同会社ナチュール青森では、青森の厳選素材を3つ選択し、添加物を一切使わない、新感覚プリンを開発しました。しかも一つひとつ手作りなのが驚きです。

こちらが「あおもり生プリン」です!あおもり生プリン_内容物

プリン生地には、新郷村ふるさと活性化公社の低温殺菌牛乳「間木ノ平の薫りたつ牛乳」を使用しています。牛乳の成分が変化することなく、甘い薫りの本当に美味しい牛乳です。あおもり生プリン_生地卵白を加え低温でゆっくりと加熱し、とろける食感が楽しめます。

そして、ここに注目!!  生の卵は、田子たまご村の「緑の一番星」。卵黄が一般の鶏卵に比べて大きくて甘いところが特徴です。
あおもり生プリン_緑の一番星召し上がる直前に黄身だけをのせます。

カラメルソースには、風間浦村の駒嶺商店が作る「津軽海峡の塩」を使った特製塩カラメルソース。津軽海峡の旨みを凝縮した塩味が効いています。あおもり生プリン_特製塩カラメルソース卵の上からかけて混ぜて頂きます。
あおもり生プリン_スプーン上げ2いただきま〜す!
まず感じるのは、卵の黄身の美味さです。とても濃厚で、生だからこそ味わえる卵のコクと旨味が堪りません。
そして、卵の黄身を受け止めるプリンの生地のまろやかなこと!ほんのり甘くて、卵との相性バッチリです。
さらに、ほんのり際立つ特製塩カラメルの甘じょっぱさが、絶妙に口の中に広がります。
あおもり生プリン_パッケージ開

実際、食べてもらうと「生」へのこだわりとそれぞれの素材の旨さがしっかり表現されているスイーツだと感じていただけると思います。

見た目のインパクトは、まさにSNS映え。贈り物やお取り寄せスイーツにピッタリかもしれません。

これは、ぜひ一度味わっていただきたい。まさに新感覚で、新食感なスイーツです!

by トリッキー

合同会社ナチュール青森
合同会社ナチュール青森
場所青森県青森市佃二丁目22-23
TEL017-765-1857
FAX017-765-1858
料金あおもり生プリン4個セット 2,680円(税抜)
Webサイト合同会社ナチュール青森

掲載されている内容は取材当時の情報です。メニュー、料金、営業日など変更になっている可能性がありますので、最新の情報は店舗等に直接お問合せください。

青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です。
青森県で暮らす私たちだからこそ知っている情報を県内外の皆様に知っていただく記事をお届けします。

タグ別記事一覧

ラーメン野菜居酒屋・バーカレー缶バッジおにぎり海藻唐揚げ#お家ごはん中華料理スイーツ魚介種差海岸まつりカンバッジうにぎりわかめ和栗インバウンド#料理エビチャーハンまち歩き肉・卵十和田湖アクティビティおみやげ岩のりe-sportsスタンプお家でシリーズBUNACO白神山地体験レポート伝統工芸田んぼアートマグロお土産津軽弁缶バッジ寒海苔お盆スーパー植物#だし青森県郷土料理三味線ご当地蔦沼寺山修司カフェ迎え火・送り火ハンコ担々麺#アートアウトドアツアー歴史・文化紅葉新緑八戸ブックセンターコーヒー嶽きみコケシ辛い#青森県立美術館自然アートランチライトアップイルカプリン熱帯魚クリスマス種差#自然グルメ弘前公園陸奥湾おやき焼き鳥グランピング#エビの釣り堀食堂ブナコ弘前城フェリー三社大祭日記雪見温泉月見#釣りヒバ津軽八甲田尻屋埼灯台館花岸壁朝市ポップアナログレコード#手帳鉄道青森岩木山尻屋埼宵宮横丁露天風呂青森県、色彩#桜りんご三内丸山遺跡白神山地毛豆寒立馬美術館最強毛豆決定戦妖怪#食ねぶた・ねぷた奥入瀬渓流絶景太宰治灯台青森土産きのこ鮟鱇JOMONトーク伝統芸能果物山菜・きのこウニ温泉ジオパーク津軽土産アニメあんこう万年筆えんぶりカフェ・レストラン米・パン・穀物津軽海峡自転車ガイドパッケージ買いクラフト風間浦鮟鱇ステンドグラス建物お酒寿司白神山地周辺津軽弁金魚イベントハンドメイド#郷土料理#青森グルメ

まるごと青森Facebookページ始めました。
登録がある方はもちろん、ない方も登録して下記ページで「いいね」のクリックして、まるごと青森ブログともどもご愛顧をよろしくお願いいたします。
まるごと青森FBページ

月別記事一覧

月別一覧ページへ