まるごと青森

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風間浦鮟鱇

下北 の記事一覧

刺身+あん肝+共和え+煮こごり+唐揚げ+鍋=風間浦村鮟鱇!

グルメ |2017-02-04 13:21

これまで当ブログで何度もご紹介してきましたが、やはりこの時期になるとご紹介しないわけにはいきません! 本州最北の下北半島にある風間浦村... 続きを読む

マダラの鍋料理「じゃっぱ汁」の美味しい季節がやってきました

グルメ |2016-11-04 19:45

  寒さが増すこれからの時期、青森の魚は身が締まり脂がのり、とても美味しい季節を迎えます。特に12月から2月頃にかけて青森県沿岸で漁獲される... 続きを読む

海軍のレシピを再現!大湊安渡館で味わう「大湊海軍カレー」

グルメ |2016-10-17 17:33

みんな大好きカレーライス!第4弾! 一日三食、いや、四食カレーでも大丈夫。カレー大好き、keyです。 過去記事 第1弾:毎日でも食べら... 続きを読む

“shimofuroカフェ”で温泉とコーヒーと読書の秋

グルメ |2016-10-09 13:42

本州最北の温泉郷"下風呂温泉郷"に今年9月、コーヒーを飲みながら読書ができるブックカフェ「shimofuro(シモフロ)カフェ」がオープンし... 続きを読む

津軽海峡の塩

特産品・お土産 |2016-07-27 18:07

北海道と本州を結ぶ津軽海峡の地下から汲み上げた海水を使用した「津軽海峡の塩」。 津軽海峡に面した風間浦村で、塩辛やあんこう鍋な... 続きを読む

フォトジェニックな大間町の風景

観光スポット |2016-07-12 15:50

本州最北端の大間町にはフォトジェニックなポイントがたくさんあります。 マグロ丼に、マグロのモニュメントに、本州最北端の碑に、アワビのおでん... 続きを読む

当時のレシピを忠実に再現 「元祖」大湊海軍コロッケ

グルメ |2016-06-24 19:19

青森県下北地域のご当地グルメといえば大湊海軍コロッケ。 旧日本海軍にルーツを持つ海軍グルメの一つで、明治時代にむつ市大湊の旧海軍部隊で誕生... 続きを読む

仏ヶ浦ドライブインの「ウニ丼」

グルメ |2016-06-17 18:30

佐井村といえば「ウニ」。 誰もがあのお店の「ウニ丼」を思い浮かべると思いますが、 実はその向かいの「仏ヶ浦ドライブイン」の「ウニ丼」も ... 続きを読む

ヒバのある暮らしを、あの手この手で提案

青森の人 |2016-05-04 08:00

斧にも似た形をしていることで“まさかり”とも呼ばれる下北半島は、その面積の大半を森林が占める国内屈指のヒバの産地。 風間浦にてヒバの専門店... 続きを読む

大間の浜まぢあるき ~漁師の強運おすそわけツアー~

体験 |2016-03-30 18:32

本州の最北端に位置する大間町の名物は全国的な知名度を誇る大間マグロだけではありません! 地元の人々からはもちろんのこと、来訪者からも「ヤッ... 続きを読む

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