弘前市 の記事一覧
夏の夕べのお楽しみ ～津軽の宵宮（よみや）～
グルメ 観光スポット イベント・まつり ｜2017-06-21 16:29
宵宮（津軽地域では、「よみや」と呼びます。）は、土地やそこに暮らす人々をお守りしている神様を祀る寺社の大祭の前夜祭のことで、津軽地域では5月... 続きを読む
秘伝の胡麻だれに浸かる餅 弘前市戸田うちわ餅店
グルメ 特産品・お土産 ｜2017-06-14 22:37
弘前で１００年以上続く老舗の餅店「戸田うちわ餅店」。 先代が亡くなり、２０１６年３月に約４年ぶりに６代目が継いで営業が再開され... 続きを読む
赤は3倍美味しい！石川ウインナー(弘前市)
グルメ ｜2017-06-02 17:35
弘前市で食べたり飲んだりしていると、たまに見かけるのが｢石川ウインナー｣という名前。料理名ではなく固有名詞でメニューに並んでいることが多く、... 続きを読む
漬物グランプリでグランプリを獲得！弘前市・いしたの「あんず梅（め）」
特産品・お土産 ｜2017-05-05 09:00
ごはんのおともに欠かせない梅干。梅をそのまま漬けた丸いものが一般的ですが、青森県の梅干は四角いんです！しかも紫蘇巻！ そして、この青森なら... 続きを読む
梅の香りにさそわれて ～弘前市天満宮の梅と津軽の梅干菓子～
特産品・お土産 観光スポット イベント・まつり ｜2017-04-19 16:17
4月18日に弘前公園の桜の標準木の開花が発表されました。あと１週間ほどで見頃を迎えそうです。待ち遠しいですね。 桜を待ち切れない皆様に... 続きを読む
弘前で、今回もカツに負けました「しげ作」
グルメ ｜2017-04-17 23:39
弘前市桶屋町に、カツで有名な「しげ作」というお店があります。 地元の人たちに愛され、今年の5月で37年目を迎える、古き良き昭和の香り漂うお... 続きを読む
弘前で、カツに負けました「ふぁーすと食事処」
グルメ ｜2017-04-03 20:36
弘前といえば、これからの季節は「弘前城の桜」がとても有名ですが、そんな城下町で出逢ってしまったカツを紹介します。 お店せの名前は、「ふぁー... 続きを読む
自分だけのブナコを作ろう！弘前市でブナコ製作体験
特産品・お土産 体験 ｜2017-02-27 23:35
ブナコがあるだけで部屋がオシャレになる気がするのは、私だけではないはず！ そんな憧れいっぱいのブナコの製作体験を紹介します。 と... 続きを読む
嶽温泉 縄文人の宿、のんびり過ごすなら、離れ「さなぶりの家（やかた）」
グルメ 体験 温泉・宿泊 ｜2017-02-20 23:12
岩木山の西南麓、標高４８０ｍの高原に湧く嶽温泉。 藩政時代からの源泉として知られ、湯治場の風情を色濃く残す温泉街である。 そこに縄文... 続きを読む
津軽のソウルフード「けの汁」を、列車に乗って楽しもう！～弘南鉄道「けの汁列車」～
イベント・まつり ｜2017-02-13 14:45
みなさん、津軽のソウルフードとも言える料理「けの汁(けのしる)」をご存知ですか？ けの汁はだいこん、にんじん、ごぼう等の根菜類や、ふき、わ... 続きを読む
