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”カライモ”と呼ばれる懐かしいイモ 「キクイモ」

記事一覧

”カライモ”と呼ばれる懐かしいイモ 「キクイモ」

特産品・お土産 |2006-01-31 13:54

カライモ カライモ(=唐芋)と言えば一般的に「サツマイモ」を指すようですが、青森では、外見が生姜のようでもある「キクイモ」をそう読びます。... 続きを読む

カイグイ ここで極まる!

グルメ |2006-01-30 13:42

兼平やきそば店 先日、白神山地に行った翌日に、旧浪岡町にある兼平やきそば店に立ち寄りました。 黒石の藻川屋などと... 続きを読む

白神ヒーリング

体験 |2006-01-27 15:33

冬の白神トレッキング行ってきました。 参加したのは総勢13名。 東京からの人が多く、冬山に対する抵抗もあってか 途中「行きたくなさそう... 続きを読む

美味しい、美味しい、アップルパレスの「ざる中華」

グルメ |2006-01-24 17:57

先週のことになりますが、 仕事の打合せで同僚と青森市のアップルパレスへ。 打合せが終わり帰ろうとすると、 日本料理「京彩」の料理部長平... 続きを読む

東通村の石臼挽き 十割蕎麦 「田や」

グルメ |2006-01-23 14:28

そば処 田や 尻屋に寒立馬の撮影に行った後、東通村の「田や」に寄ってきました。 下北郡東通村は、そばの作付、... 続きを読む

王宮の名をもつ食用菊 「阿房宮(あぼうきゅう)」

特産品・お土産 |2006-01-20 16:31

南部地方を代表する作物に、秦の始皇帝が菊を愛でたという宮殿の名を与えられた食用菊があります。目に鮮やかな色合い。独特の芳香と甘味。そして歯ざ... 続きを読む

寒立馬 (かんだちめ)

観光スポット |2006-01-19 13:42

最果ての岬に自然放牧される29頭の馬たち 昨日は下北半島「尻屋崎」に行ってきました。 道中、だんだん天気が怪しくなってきて、今日はす... 続きを読む

青森ひばの癒し色

特産品・お土産 |2006-01-18 10:53

ひば・・・それは「ひのき」や「杉」と並ぶ日本三大美林の一つと言われています。昨年ひばの紹介や東京の「ひば工房」さんを紹介しましたが、... 続きを読む

[雪と光のファンタビスタ] 十和田湖冬物語2006

観光スポット |2006-01-17 10:19

さあ、雪と光の幻想の世界へ! またまたこの季節がやってきました。 2月。 青森県の一番厳しい冬の季節。 ですが、雪と凛と... 続きを読む

青森生まれのスーパー玄米 極小粒うるち米『つぶゆき』

特産品・お土産 |2006-01-16 16:59

日本一の「りんご産地」として有名な青森県は、実は国内有数の「お米産地」でもあります。 青森を代表するお米は何といっても『つがるロマン』... 続きを読む

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