まるごと青森

紅玉だからおいしい超天然「りんご茶」

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紅玉だからおいしい超天然「りんご茶」

特産品・お土産 |2006-02-10 10:48

「りんご茶」という名前から「アップルティー」を思い浮かべがちですが、JA津軽石川(弘前市)の直売所「サンフェスタいしかわ」のりんご茶は、間違... 続きを読む

夢のようなマシーン 「カロリーアンサー」

特産品・お土産 |2006-02-09 11:48

健康やダイエットを考えるととても気になるのが「カロリー」ですよね。 健康管理にずぼらな私でさえ、ジュースや菓子を買うときは、一応裏面のカロ... 続きを読む

藩命で生まれた金魚「津軽錦」がねぷたに!

観光スポット |2006-02-08 10:55

可愛らしい「金魚ねぷた」にある奥深いルーツ 先日、取材の同行で弘前市の津軽藩ねぷた村に行きました。 大きなねぷたに圧... 続きを読む

苦くて美味しい伝説のいも「トコロ」

特産品・お土産 |2006-02-07 12:34

青森県には不思議な食べ物が今でも残っています。 とても苦い「トコロ」がそのひとつです。 トコロとは、ヤマノイモ科ヤマノイモ属の蔓性多... 続きを読む

八戸 白銀町の「煮卵」

特産品・お土産 |2006-02-06 13:29

「煮卵」 30円 JR陸奥湊駅の山手に位置する白銀町。 ここは浜を相手に仕事する方々の多い街です。 沖野商店もその一つ。 ... 続きを読む

史上初?! ありそうでなかった丸かじりりんご 「星の金貨」

特産品・お土産 |2006-02-03 19:08

りんごは皮をむいて食べるもの。当たり前に思っていますが、ガンの抑制効果や内臓脂肪の減少効果などで注目されているりんごポリフェノールは、実は皮... 続きを読む

魔法の調味料

特産品・お土産 |2006-02-02 13:07

「一升漬け」という食べ物があります。 青南蛮一升、米こうじ一升、醤油一升を漬け込んだもので、 材料をそれぞれ一升ずついれるので「一升漬け... 続きを読む

五所川原 たけ屋

グルメ |2006-02-01 14:17

津軽のラーメン 五所川原「たけ屋」 先々週、桃鉄のさくまさんご一同様が青森にお越しになりました。 その時さくまさんから、「津軽ラーメ... 続きを読む

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