まるごと青森

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大谷のそば・うどん

記事一覧

親から子へ、またその子へ伝えたい味~大谷のそば・うどん~

グルメ |2009-12-28 13:18

私の父が幼少の貧しかった頃、たまに出来る贅沢が古川のお店でうどん・そば を買うことだったそうです。雪の中、片道1時間ほどかけて歩いて買いに... 続きを読む

み・み・みさわのほっき丼~♪期間限定!

グルメ |2009-12-25 17:23

12月に入り、ほっき漁が解禁となりました。三沢市内では約30店舗 ものお店で「ほっき丼」を愉しむことが出来ます。 まずお邪魔したのは... 続きを読む

「すまし」でいただく焼き畑農法のお蕎麦 ~八戸市南郷区 山 の楽校~

体験 |2009-12-24 09:36

いよいよ来週は大晦日。 細く長く健康に暮らせますようにと縁起を担いで年越し蕎麦をいただく方も多いのではないかと思います。 ということで、... 続きを読む

「ポルトブラン」で弘前フレンチ

グルメ |2009-12-23 15:09

いよいよ明日はクリスマスイブ。 ちょっとリッチな気分でフレンチなんて食べたくなっちゃいますよね。 そんな気分のときは、雪景色と洋館を楽し... 続きを読む

津軽塗に触れながら職人気分を味わおう☆

イベント・まつり |2009-12-22 11:29

今年、9月にご紹介した津軽塗の展覧会『森の中のジュエリー☆』のメンバーのうち北畠栄理子さん、島守宏和さん、松山昇司さんの3名と、野崎宏平さん... 続きを読む

海軍コロッケがそばと出会った!

グルメ |2009-12-21 14:32

むつ市、海軍コロッケのお店が数多くある中、知人に「ここは絶対オススメ」 と言われていたお店がありました。それが「樺山そば」 ... 続きを読む

「津軽弁の日in東京」やるはんで!

イベント・まつり |2009-12-18 20:00

方言ズのは、その土地(とぢ)の長(なげ)え歴史がら生まれだもんで、地元(じもど)の文化だんだはんで、みんなして大事にさねばまいねものだど思う... 続きを読む

「活あんこう」と言えば下北「風間浦」!

特産品・お土産 |2009-12-17 10:57

あんこうと言えば、福島・茨城などのイメージが非常に強いですが、実は青森県 でのあんこう水揚げ量は全国でも上位クラスに入ります。 ... 続きを読む

ホットアップルサイダー ついに日本上陸!!

特産品・お土産 |2009-12-16 11:43

雪もちらつき、本格的に冬らしくなってきた青森。 北国青森が誇るフルーツ『りんご』の新しいりんごのいただき方『ホットアップルサイダー』をご紹... 続きを読む

りんごスイーツちょい食べコース

グルメ |2009-12-15 17:50

弘前といえば、りんご生産量日本一の「りんご王国」♪ 弘前駅には、それを表すかのように大きなりんごのオブジェが飾られています。 ... 続きを読む

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