記事一覧
北緯40度30分『八戸前沖の鯖』
グルメ |2008-03-12 14:54
先週、東京で、青森のお寿司をいただく機会がありました。 青森のお寿司といえば、県の魚であるヒラメや、下北のマグロ、 陸奥湾のほたてなどな... 続きを読む
「中みそ」 津軽人が愛したみそラーメンの歴史<3>
グルメ |2008-03-11 11:16
【第3話 中みそを作り続けて三十余年】 五所川原と弘前の両店が賑わいを見せ、中みその味に行列ができる。 ・・・・ですが、そんな時... 続きを読む
冬の青森の楽しみ方。カーリング。
体験 |2008-03-10 18:41
最高気温がとうとう2桁を記録(9日)するなど、 一気に春らしくなってきた今日この頃。 「ウィンタースポーツの道具はそろそろしまっちゃおう... 続きを読む
地吹雪とストーブとおやき
体験 |2008-03-07 14:59
出張から帰ってみると、 久しぶりの青森は意外なほどに暖かくて驚いています。 先週まではあんなに凄かったのに…。 先週、東京からのお... 続きを読む
今年の春は、桜の香りをお土産に♪
特産品・お土産 |2008-03-06 17:49
まだまだ季節は冬の感じがする青森ですが、もう2ヶ月すると桜の時期がやってきますね~。規模が大きいのは何といっても「弘前さくらまつり」。毎年ゴ... 続きを読む
「中みそ」 津軽人が愛したみそラーメンの歴史<2>
グルメ |2008-03-05 10:18
【第2話 そして弘前へ・・・】 五所川原の地下のお店が誕生して2年後の昭和46年、今度は弘前店のほうにこの味噌ラーメンを持っていこう、... 続きを読む
青森駅前で見つけた「津軽塗手帳」
特産品・お土産 |2008-03-04 17:52
出張のため青森駅に向かったその途中、 駅前交差点のおみやげ屋さん「葛西商店」で、 ちょっと面白いものを見つけました。 それが、この... 続きを読む
「中みそ」 津軽人が愛したみそラーメンの歴史<1>
グルメ |2008-03-03 11:50
中三デパート地下のみそラーメン(中みそ)の歴史は五所川原から始まります。 今回から数回、中みその歴史をご紹介していきたいと思います。 ... 続きを読む
美味い!すごい!八戸前沖サバ。
グルメ 特産品・お土産 体験 |2008-02-29 16:03
全国有数の水産都市として知られる港町八戸。 大漁旗が似合うこの土地は、藩政時代の昔から「鮫浦みなと」と呼ばれ、栄えてきました。 八戸... 続きを読む