まるごと青森

リンゴ6個分をぎゅっと凝縮!純粋シロップ「りんごの秘蜜」

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青森で名曲を! 「津軽海峡冬景色」

観光スポット |2006-10-24 20:20

純粋イノシシで有名な旧脇野沢村に行くため、 高速旅客船「ほくと」に乗ろうと、 シィライン株式会社の高速旅客船ターミナルに行きました。 ... 続きを読む

あ~かい~りんご~に、くちび~る・・・青森りんご全国へ発進中!

特産品・お土産 |2006-10-23 20:15

紅葉も真っ盛りですが、青森ではりんごの収穫も真っ最中ですね!今日は弘前市にある「JAつがる弘前」へ行ってきたときの話です。 た... 続きを読む

郷土館「わが家にテレビがやってきた」

イベント・まつり |2006-10-20 20:07

11月5日まで。~懐かしのあの時へ~ 昨日は県立郷土館へ。 私たちにはわかりそうもない歴史的なことや専門分野のこと。そんな時、いつも... 続きを読む

東京、恵比寿で「豆しとぎ」が大変身!

グルメ |2006-10-18 19:54

16日に義人が「豆しとぎ」のことを書いていましたが、私も子供の頃から、大好きなおやつです。 今でも大好きなので、南部方面へ行くことがあれば... 続きを読む

弘前土手町の「柿の菓子」

グルメ |2006-10-17 19:47

秋の深まりとともに・・・柿の季節 "柿衛門" こがねさわ 昨年の今頃、まるごと青森の義人は、チャンスを見つけては南部町(旧名川町)へ出... 続きを読む

”しとぎ”といえば「豆しとぎ」

特産品・お土産 |2006-10-16 19:41

「豆しとぎ」という食べ物をご存じでしょうか? 「しとぎ」とは、米をつぶし、粉にして作ったもちのこと。 もちの原型ともいわれ、古くから... 続きを読む

魔性の鍋 - 壺半寿しのこしょう鍋

グルメ |2006-10-13 19:35

今朝は雨が降っていたせいかとても冷え込んでいて、職場に向かう道すがら頭をよぎったのは暖かい鍋もの。 ああ、そういえばこしょう鍋を最近食べて... 続きを読む

あけび蔓細工の文様

特産品・お土産 |2006-10-12 19:29

"ソトコト"というロハス系の雑誌の11月号に 田中昭三さんが作った山ぶどうのバックが紹介されていました。 一度お会いしたことがあるだけで... 続きを読む

ちょい旅 大鰐

グルメ |2006-10-11 19:24

贅沢なひとときでした。 昨日は、取材の同行で大鰐へ。 古くから津軽藩の奥座敷であり、キッチンガーデンでもあったこちらの特徴を一言で言... 続きを読む

豊かな森の恵み「オニグルミ」

特産品・お土産 |2006-10-10 19:18

月曜日、早朝の古川市場を散策していたところ、珍しい「オニグルミ」を発見しました。 あまり知られていませんが、 青森県は全国有数のくる... 続きを読む

青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です。
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