まるごと青森

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グルメ の記事一覧

うまみが凝縮?気になっていた「固定種」の味を確かめてみた!

グルメ |2017-12-22 12:03

「伝統野菜でまちおこし」 ここ数年よく聞くフレーズですよね。   伝統野菜は、その地域で昔から栽培され、代々受け継が... 続きを読む

ごはんのおかずにも、酒の肴にもなるので大人買い。「やきとり山久」。

グルメ |2017-12-20 16:36

青森県民は焼き鳥が大好き。それを裏付ける焼き鳥店が青森市内にあります。それは「やきとり山久」。お店の場所は青森市の浪館通り、久須志神社の向か... 続きを読む

「佐々木精肉店」の焼き鳥で味わう、新鮮な肉のおいしさ!

グルメ |2017-12-18 17:58

青森県民は焼き鳥の年間消費量で他県と日本1位、2位を争そうほどの焼き鳥好きだということを、みなさんご存知でしょうか?それを裏付けるように、青... 続きを読む

まるで一緒に旅をしているみたい!なPR動画「君と二人で楽しむ青森県」公開中!

グルメ 観光スポット 青森の人 |2017-12-13 14:16

まずはこの動画をご覧ください。 この動画は、台湾のポップカルチャー好きの若者に青森県のことをもっと知っていただきたい!という思... 続きを読む

三沢市内で周遊謎解き ~書を捨てよ 紐を解こう~

グルメ 特産品・お土産 観光スポット 体験 イベント・まつり |2017-12-11 19:13

三沢市内では、現在、本県ゆかりの詩人・劇作家の寺山修司の世界観をテーマとした周遊型謎解きゲーム「書を捨てよ 紐を解こう」を体験することができ... 続きを読む

平川の夜を楽しもう!3軒目「とりこ」

グルメ |2017-12-06 18:15

平川市で夜に楽しめるお店をご紹介するシリーズ「平川の夜を楽しもう!」。3軒目は「とりこ」です。 平川市の平賀駅前にあるこのお店は、外観... 続きを読む

缶で調理、熟成される「味わい鯖」〜味の加久の屋(八戸市)〜

グルメ 特産品・お土産 |2017-12-04 22:32

秋から冬にかけて、八戸沖で脂のノリが非常に良い、良質な鯖が八戸港に水揚げされます。「さば水煮缶」で定評のある「味の加久の屋」では、鯖が一番美... 続きを読む

東京・銀座「舘田珈琲焙煎所」で味わう”じょっぱりなコーヒー”

グルメ |2017-11-29 17:50

東京・銀座で“じょっぱりなコーヒー”を発見しました! 銀座の昭和通り沿いに店舗を構える「舘田珈琲焙煎所」のオーナーは、青森市出身の舘田 智... 続きを読む

弘前市の「代官町café&bar」で樽生シードルはいかが

グルメ 特産品・お土産 |2017-11-27 18:59

お洒落なお店が立ち並ぶ弘前市代官町。 その通り沿いにクラフト「樽生」シードルを飲むことができる場所が誕生しました。 「代官町ca... 続きを読む

復活をとげた南部の伝統調味料「玉味噌」〜山の楽校(八戸市南郷)〜

グルメ 特産品・お土産 体験 |2017-11-24 18:26

玉味噌って知ってますか? ネットで調べると、「木の芽味噌や酢味噌などの調理味噌のベースになる味噌のことで、味噌に、酒、みりん、などを加えて... 続きを読む

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