まるごと青森

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ル・ショコラ

特産品・お土産 の記事一覧

弘前スイーツ1 ~ル・ショコラ~

特産品・お土産 |2007-06-22 16:56

弘前の洋菓子・和菓子たち。 弘前市というところはおもしろいところ。 18万人ほどの街に電話帳で調べても、洋菓子和菓子店が70件もあり... 続きを読む

三度登場!「バナナ最中」

特産品・お土産 |2007-06-21 16:53

くどいようですが、 バナナ型の最中の皮にバナナ風味の白餡を詰め込んだ「バナナ最中」は、 バナナが高価な果実だった頃、 この香りと甘味を... 続きを読む

みみ有りとみみ無し ~イギリストースト~

特産品・お土産 |2007-06-19 16:47

青森のパンメーカー工藤パンの傑作"イギリストースト"。 パンとパンの間に砂糖を混ぜ込んだマーガリンが塗られていて、 その甘さと香... 続きを読む

うすい!軽い!おいしい!三戸せんべい

特産品・お土産 |2007-06-18 16:44

小さい頃食べていたモノ。 たとえそれが好物だったとしても、その場所を離れ、時が流れてしまえば、いつしか口にする機会がなくなり、存在そのもの... 続きを読む

やさしい。懐かしい。青森の「あめ玉」

特産品・お土産 |2007-06-08 16:19

今の生活の中で「飴」と聞けば、ついつい「のど飴」を思い浮かべがちですが、 青森には、今もなお昔ながらの方法で手作りされている、 素朴で懐... 続きを読む

十和田観光電鉄でうれしい生クリームまみれ!

特産品・お土産 |2007-05-31 15:51

先日、所用のため十和田市へ。 JRで三沢まで行き、そこから、沿線に5つの学園をもつ青春鉄道「十和田観光電鉄」を乗り継いで十和田市へと向かい... 続きを読む

日本一おいしい?野辺地町の「葉付きこかぶ」

特産品・お土産 |2007-05-29 15:42

春の一大行事「田植え」も先週末でほぼ終わり、 いよいよ本格的な農作物シーズンが始まりました。 スーパーの青果売り場には、 葉物類を... 続きを読む

駅弁は美味しい

特産品・お土産 |2007-05-22 14:43

以前から青森駅に気になるものがありました。 ただ、最近はJR使って遠くへ行く機会がなく、 JRを使うのも大抵弘前に行く時くらいもの。 ... 続きを読む

「バナナ最中」再び!

特産品・お土産 |2007-05-17 14:34

前の記事で津軽の風土菓子「バナナ最中」を紹介いたしました。 「バナナ最中」は津軽と秋田県北だけに残っているらしいことを紹介し、 津軽の4... 続きを読む

こだわり抜く作り手の信念 「東北牧場」

特産品・お土産 |2007-05-15 14:08

駿馬が駈ける牧場に「確かなモノ」を作る人たちがいました。 以前からこのブログでご紹介しようと思っていた「東北牧場」。 スゴイところな... 続きを読む

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