まるごと青森

旅するときには駅弁でしょう!~青森駅 帆立釜めし~1

特産品・お土産 の記事一覧

旅するときには駅弁でしょう!~青森駅 帆立釜めし~

特産品・お土産 |2006-11-21 22:11

今日は鉄道の旅だ~!そんな時に欠かせないのが「駅弁」ですね~。青森では「八戸小唄寿司」が昔から有名で、全国の駅弁フェアなどでも結構姿を見かけ... 続きを読む

小さなりんご

特産品・お土産 |2006-11-16 22:00

天候のよくない日が続くようになり、 灰色の空に冬の到来を感じるようになったこのごろですが、 冬を間近に控えたこの時期は、 青森りんごの... 続きを読む

かくた武田 「青森納豆」 2

特産品・お土産 |2006-11-15 21:50

「良い食品を作る」ひたむきな志 かくた武田 かくた武田を盛り上げた中興の祖、二代目信太郎の考えた武田の納豆、それは「大粒の大豆をしっか... 続きを読む

かくた武田 「青森納豆」

特産品・お土産 |2006-11-14 21:48

「良い食品を作る」ひたむきな志 かくた武田 毎日、新米食べてます? 今日はご飯にぴったりの納豆のお話。 青森市の納豆製造業「かくた... 続きを読む

馬肉のフルコース。でも写真は桜なべのみ

特産品・お土産 |2006-11-13 21:34

お客様を案内して五戸町へ。 目的はもちろん「馬肉」。 五戸町には馬肉料理を食べることができるお店が3軒あり、 どこにするかは迷うところ... 続きを読む

できたかな?一合漬

特産品・お土産 |2006-11-08 21:02

9月に「作ってみました」と、このブログで書きましたがあれから、約2ヶ月がたちました。 一升漬ならぬ私の一合漬も、見た目はかなり、それっぽく... 続きを読む

いよいよ旬。青森ながいも「ガンクミジカ」

特産品・お土産 |2006-11-06 20:51

青森県のながいもは全国一の出荷量。国内生産量の約4割を占めています。 「ながいも」は滋養強壮や疲労回復に効果が高いとされるため、なんと... 続きを読む

津軽当物駄菓子~いも当て~

特産品・お土産 |2006-11-02 20:43

今は大人が盛り上がります! 先日、取材の同行で弘前へ。 津軽の当物駄菓子を作っている佐藤製菓さんへ行ってきました。 今日のメイ... 続きを読む

津軽型りんご剪定鋏

特産品・お土産 |2006-11-01 20:37

今日のお昼のテレビニュースで、りんご「ふじ」の収穫が始まったと報じられていました。今回は、おいしいりんご作りに欠かせない道具「剪定鋏」の紹介... 続きを読む

なんばんみそ

特産品・お土産 |2006-10-30 20:28

「尾形で馬肉」&「むらやでなんばんみそ」 先週、お客様をご案内して五戸町に。 美しい紅葉に出会える分、朝晩日増しに寒さが厳しくなって... 続きを読む

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