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山の楽校の玉味噌

歴史・文化 のタグがつけられた記事一覧

復活をとげた南部の伝統調味料「玉味噌」〜山の楽校(八戸市南郷)〜

グルメ 特産品・お土産 体験 |2017-11-24 18:26

玉味噌って知ってますか? ネットで調べると、「木の芽味噌や酢味噌などの調理味噌のベースになる味噌のことで、味噌に、酒、みりん、などを加えて... 続きを読む

今年も最強毛豆決定戦が開催されました!最強の毛豆はものスゴイです!

グルメ 特産品・お土産 体験 イベント・まつり |2017-09-25 21:00

2017年9月22日、今年も最強毛豆決定戦が開催されました。このイベントは生産者が自慢の毛豆を持ち寄り、今年の最強の毛豆を決定するもので、今... 続きを読む

三世代で行く下北半島の旅

グルメ 観光スポット 体験 |2017-09-20 14:00

「三世代の旅」、祖父母から孫まで一緒に楽しむ旅。第四弾は、美味しいもの、自然・景観、地域ならではの文化が堪能できて、しかも手作りのお土産まで... 続きを読む

串もち焼けたよ!SAN・SUN産直ひろば(三戸町)

グルメ 特産品・お土産 観光スポット |2017-09-11 22:40

青森県の南部地方に伝わるファストフードをご存知でしょうか? それは、後世に残したい郷土の味、「串もち」です。 小麦粉や米粉を練ってから、... 続きを読む

十和田市秋まつりの「十和田囃子」が熱い!

イベント・まつり |2017-09-04 23:32

十和田市秋まつりは、毎年、稲荷神社の例大祭(今年は9月8日〜10日)に合わせて、三本木大通り(旧国道4号)や駒街道(官庁街通り)で様々なイベ... 続きを読む

奥薬研で温泉と森林浴を楽しむ!

体験 温泉・宿泊 |2017-08-07 22:24

青森県むつ市大畑町には、開湯400年を超える薬研温泉があります。 その歴史は江戸時代に遡り、元和元年(1615年)、豊臣方の武将が「大坂夏... 続きを読む

夏はやっぱりカレーでしょう!大湊海自カレー

グルメ |2017-07-24 23:43

今年6月、むつ市の新たなご当地グルメ 大湊海自カレーが出航しました。 大湊海自カレーは、むつ市の海上自衛隊大湊基地所属の艦艇等において、そ... 続きを読む

魅力あふれる港町八戸を歩け!八戸さんぽマイスター始動中!

体験 |2017-07-05 21:14

青森県内の半数以上の市町村で取り組みが行われ、一つのムーブメントにもなっている「まちあるき」。 日本有数の水揚げ量を誇り、港町の魅力あ... 続きを読む

やっぱり日曜日は、日本一の“館鼻岸壁朝市”

観光スポット 体験 イベント・まつり |2017-05-10 09:13

先週の日曜日、久しぶりに八戸市を訪れたこともあり、早起きをして、館鼻岸壁朝市に行ってきました。 今年度の朝市は3月12日から開催されて... 続きを読む

漬物グランプリでグランプリを獲得!弘前市・いしたの「あんず梅(め)」

特産品・お土産 |2017-05-05 09:00

ごはんのおともに欠かせない梅干。梅をそのまま漬けた丸いものが一般的ですが、青森県の梅干は四角いんです!しかも紫蘇巻! そして、この青森なら... 続きを読む

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