郷土料理 のタグがつけられた記事一覧
そしてまた、弘前の夜はしみじみと更けて ~わらじ屋
グルメ |2009-05-15 23:34
太宰治は、「津軽の旅行は、五、六月に限る。」と言っています。 梅雨らしい梅雨のない青森は、この時期の空気がとても心地よく、新緑も鮮やかで旅... 続きを読む
売り切れ御免の限定駅弁「ばっちゃ御膳」
グルメ |2009-04-28 11:54
日曜日は花見と雪見の両方が楽しめる(?)不思議な天気だった青森。 昨日の早朝、青森のお花見スポット合浦公園に行ってみると、まだ地面に雪が・... 続きを読む
今、弘前は「津軽百年食堂」の小説のまま♪
青森の人 |2009-04-20 20:44
スゴいことになっちゃってます。 3月に発売された「津軽百年食堂」。 津軽の百年続く大衆食堂の初代から四代目に続くその土地... 続きを読む
せんべい汁だって東京にあるのです ~炉端座八戸
グルメ |2009-03-27 08:49
現在、青森県でB-1グランプリに出場しているメニューは3つあります。 一つに、青森生姜味噌おでん。 一つに、八戸せんべい汁。 一つに、... 続きを読む
「貝焼き味噌」、普通のお鍋で作ったら「卵味噌」(所要時間5分)
グルメ |2009-03-11 08:32
むか~し、昔、小さい頃風邪を引いて寝込んでいると、お母さんが貝焼き味噌 を作ってくれて・・・・。今は実家から離れて暮らしているのでホタテの... 続きを読む
津軽百年食堂 本日発売!
青森の人 |2009-03-03 08:17
心がほかほかしますよ♪ 2004年から少しずつお店を尋ねては食堂物語を集めてきたYOSHIHITOさん。 今は別な分野で活躍していま... 続きを読む
やはり津軽には三味線がよく似合う~杏
グルメ |2009-02-27 08:13
このブログでも既にいくつか紹介しているように、青森では宿泊したり食事をしたりしながら津軽三味線を楽しめる場所がいくつもありますが、今回はその... 続きを読む
寒い夜だから・・・「鯖缶せんべい汁」で温まろう!
グルメ |2009-02-25 08:11
寒い日が続きますね・・・ こんな日は鍋・汁物に限りますね!でも材料そろえるのが大変で・・・・ イエイエ!ありますよ! とってもリー... 続きを読む
青森の味噌汁歳時記 1月 ふのり
特産品・お土産 |2009-02-16 08:01
1月 ふのり汁 正月明けから「今年は味噌汁歳時記!!」と豪語していたのに、あっという間に1月が終わり、もう2月の真ん中(泣) ・・・... 続きを読む