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郷土料理 のタグがつけられた記事一覧

あの「がに汁」が、いつでも!どこでも!〜小川原湖漁協(東北町)

グルメ 特産品・お土産 |2017-08-16 16:45

小川原湖で採れる「モクズガニ」、通称「川ガニ」を使って作られる郷土料理「ガニ汁」。濃厚なカニの風味とふわふわの食感は、一度食べたら忘れられま... 続きを読む

さようなら、青森市民に愛されたパンとケーキの老舗「栄作堂本店」

グルメ |2017-08-11 23:54

平成29年8月31日、青森市新町にある昭和6年創業のパンとケーキの老舗店「栄作堂」が閉店することになりました。 青森市民なら、恐らく知らな... 続きを読む

山菜の王様が採れはじめました。

特産品・お土産 |2017-05-17 20:56

毎年春の訪れを告げてくれる山菜たち。   こごみ ゼンマイ   今年は雪解けが早かったせいか、例年... 続きを読む

弘前で、今回もカツに負けました「しげ作」

グルメ |2017-04-17 23:39

弘前市桶屋町に、カツで有名な「しげ作」というお店があります。 地元の人たちに愛され、今年の5月で37年目を迎える、古き良き昭和の香り漂うお... 続きを読む

弘前で、カツに負けました「ふぁーすと食事処」

グルメ |2017-04-03 20:36

弘前といえば、これからの季節は「弘前城の桜」がとても有名ですが、そんな城下町で出逢ってしまったカツを紹介します。 お店せの名前は、「ふぁー... 続きを読む

癒しのソウルフード「ミサオおばあちゃんの笹餅」(五所川原市金木町)

グルメ 特産品・お土産 青森の人 |2017-03-22 15:29

青森で機会があったら是非食べてほしいものの一つに「ミサオおばあちゃんの笹餅」があります。ただ、この笹餅に出会うのはかなり難しく、定期的に入荷... 続きを読む

これぞ奥津軽の馬肉の食べ方 高菜が入った馬肉鍋

グルメ |2017-03-10 12:00

青森県で馬といえば、古くは平安時代から名馬の産地として名を馳せた南部地域のイメージが強く、馬にちなんだお祭りや食文化が今も受け継がれています... 続きを読む

嶽温泉 縄文人の宿、のんびり過ごすなら、離れ「さなぶりの家(やかた)」

グルメ 体験 温泉・宿泊 |2017-02-20 23:12

岩木山の西南麓、標高480mの高原に湧く嶽温泉。 藩政時代からの源泉として知られ、湯治場の風情を色濃く残す温泉街である。 そこに縄文... 続きを読む

青森市で「すじこ」を食べる!

グルメ |2016-12-26 18:21

「すじこ」消費量日本一とも言われる青森県(スミマセン、統計データがあるわけではないです)。市場などの「すじこ」売り場をのぞくと、いくつもの種... 続きを読む

「星野リゾート 青森屋」×「青い森鉄道株式会社」 冬限定の「酒のあで雪見列車」運行決定

グルメ 観光スポット イベント・まつり |2016-12-09 12:00

星野リゾート青森屋は、青い森鉄道株式会社の協力のもと、2017年1月8日から2月26日までの毎週日曜日、三沢駅から出発して青森駅まで「酒のあ... 続きを読む

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