まるごと青森

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山菜・きのこ のタグがつけられた記事一覧

季節を告げる食材シリーズ!第一弾は「ふきのとうの蕾」!

特産品・お土産 |2018-04-04 12:30

  今年の青森は3月21日に積雪がゼロになりました。概ね例年どおりのようですが、3月は気温が高めだったので、感覚としては2週... 続きを読む

意識せずに、健康な食事が楽しめるカフェグリーンブリーズ(七戸町)

グルメ |2017-09-15 18:23

東北新幹線七戸十和田駅前にある、カフェ グリーンブリーズ。 上北の恵まれた自然が育んだ米や野菜などを使い、気取らずに健康を意識した食事が食... 続きを読む

奥入瀬渓流の玄関口にある、石窯ピザのお店「Ortolana(オルトラーナ)」

グルメ 特産品・お土産 観光スポット |2017-08-18 23:16

今年の夏も、祭りとともに終わりを告げたかのように感じずにはいられず、 まだ8月というのに、秋の訪れを意識してしまう。 確かに、今年の新緑... 続きを読む

やっぱり日曜日は、日本一の“館鼻岸壁朝市”

観光スポット 体験 イベント・まつり |2017-05-10 09:13

先週の日曜日、久しぶりに八戸市を訪れたこともあり、早起きをして、館鼻岸壁朝市に行ってきました。 今年度の朝市は3月12日から開催されて... 続きを読む

嶽温泉 縄文人の宿、のんびり過ごすなら、離れ「さなぶりの家(やかた)」

グルメ 体験 温泉・宿泊 |2017-02-20 23:12

岩木山の西南麓、標高480mの高原に湧く嶽温泉。 藩政時代からの源泉として知られ、湯治場の風情を色濃く残す温泉街である。 そこに縄文... 続きを読む

東八甲田の恵みを食す。

グルメ |2015-05-20 20:01

この春、道の駅しちのへにあるレストラン絵馬のメニューが一新されました。 道の駅に隣接する産直施設七彩館で取り扱っている野菜などを中心に使用... 続きを読む

春の皿には苦みを盛れ

特産品・お土産 |2012-04-23 19:15

~春の訪れを教えてくれるフキノトウ~ 皆さまはじめまして。tom5です。 「聞いて嬉しい、伝えて楽しいあおもり情報」 元気にお伝え... 続きを読む

今年はたくさん「ミズ」を食べてます♪

特産品・お土産 |2009-09-07 08:50

「ミズ(ウワバミ草)」は青森の人達にとってはとても馴染みのある食べ物 ですね。 その調理方法は意外と親任せで扱い方がよく分か... 続きを読む

青森のタケノコ 「ネマガリタケ」

特産品・お土産 |2008-06-04 23:42

数日前、JR弘前駅でバッタリ会った友人から、 それは新鮮な”タケノコ”をいただきました。 そう! 青森で「タケノコ」といえば、 ... 続きを読む

「みず」の季節

特産品・お土産 |2008-06-02 10:58

古川市場で「みず」(山菜)をゲット。おいしくなってきました。 ワタシはメイドインあおもり。 もちろん山菜好き。 ばっけ(ふきのとう... 続きを読む

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