まるごと青森

ほたての稚貝とベビーホタテ

魚介 のタグがつけられた記事一覧

ほたての稚貝とベビーホタテ

特産品・お土産 |2007-03-14 20:26

陸奥湾のほたての「底力」 全く雪のない2月の青森市内。 このまま春が来るんだろうな、と思っていたら、やっぱりお天道様は帳尻を合わせる... 続きを読む

陸奥湊の市場の近くの食堂~みなと食堂

グルメ |2007-01-23 20:13

陸奥湊駅前付近にある"みなと食堂"は魚屋から転身して4年目、 カウンターとテーブル席のさほど大きくはないお店ですが、 カウンターには旬の... 続きを読む

正月料理

グルメ |2007-01-10 20:54

2007年が本格的に始動し、 うっすらと雪化粧をはじめた街に青森の冬らしさを感じています。 自分の年末年始を振り返ってみると、 今年も... 続きを読む

ふじつぼ雑炊

グルメ |2006-12-22 16:31

"ふじつぼ"を食べたことがある人なら分かると思いますが、 "ふじつぼ"の美味しさの醍醐味は、 カニのようでエビのようなその身の味以上に、... 続きを読む

ばくだん

グルメ |2006-12-12 11:01

お寿司屋さんというところは、 私のような小市民にとっては何となく敷居の高いところだったりしますが、 全てのお店が高いわけではなく、 結... 続きを読む

津軽駅前市場 「虹のマート」

グルメ |2006-12-11 10:47

駅前市場のおいしいカイグイ 弘前駅前にある食品市場「虹のマート」の名前は実は愛称。 正式な名称は、「弘前食料品市場」です。 明... 続きを読む

フジツボ軍艦

グルメ |2006-12-07 10:18

青森市は「寿司の街」と言っていいほどお寿司屋さんが数多くあり、 家族連れにぴったりなところから、 自分の味覚を職人と勝負するかのようなと... 続きを読む

八戸の”いか”のおつまみ

特産品・お土産 |2006-11-30 22:51

八戸に用事があって行く場合、 JRを利用することも多いのですが、 車と違って時間が決まっている電車の場合、 どうしても待ち時間が生じて... 続きを読む

文化食堂の沖漬け定食

グルメ |2006-11-27 22:27

少し前、まだ紅葉が綺麗だった頃のこと。 六ヶ所村泊地区にある"文化食堂"へ行ってきました。 ある知人がこの辺りの話になると 必ずと言っ... 続きを読む

旅するときには駅弁でしょう!~青森駅 帆立釜めし~

特産品・お土産 |2006-11-21 22:11

今日は鉄道の旅だ~!そんな時に欠かせないのが「駅弁」ですね~。青森では「八戸小唄寿司」が昔から有名で、全国の駅弁フェアなどでも結構姿を見かけ... 続きを読む

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