はじめて投稿します、まるごとチームのYOSHIHITOです。
よろしくお願いします。
少し前から青森県内の古～い食堂を探す旅に行ってまして、今日は黒石市の食堂を探索。すごいお店を見つけました。
弘南鉄道弘南線の黒石駅を降りてすぐのところに、もしかすると黒石市内では一番古いかもしれないその大衆食堂「須郷食堂」はありました。
店構えは、初めての人だとちょっと入りにくい雰囲気がありますが、今年で７６歳になる四代目のおばあさんも話し好きで素敵だし、そして何よりも味が最高だったので☆☆☆。
「自慢のメニューは？」と聞くと「特別なものは何もないよ」と、「お勧めは？」と聞くと「お勧めできないものをメニューに乗せたりしないよ」となかなかの頑固っぷりだったので、とりあえずエビカツ丼を注文しました。
このお店は科学調味料を一切使っていないのがこだわりで、津軽の食堂らしくしっかり濃い味付けなんですが、余計な味がしない優しい味は、「田舎の食堂の味ってこれだよねー！！」と思わせてくれます。
古くから続く食堂には、必ず続いているだけの理由があります。
行ってみる価値あります！
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