身体の力を抜いて・・・ ”Yamazaki”
昨日は弘前・黒石に行っていました。
弘前公園のお堀端のさくらも膨らんだつぼみが目立つようになっていました。
黄砂の舞う風のある日でしたが、時折、春の匂いがしたような、そんな時間、
以前から立ち寄ってみたいと思っていた黒石の「Yamazaki」という名の喫茶店を見つけました。
通りからはずれ、さらに自宅に隣接している、そんなまさに「隠れ家」。
素敵な看板とかわいいワンちゃんにお出迎えされ、店内にはいると、春の日差しが心地よい、ジャズの流れる落ち着いた空間です。
マスターが入れるオリジナルブレンドはペーパーフィルターに湯が注ぎ込まれるたびに店内に甘くてほろにがい香りがし、身を包み、もうそれだけで身体中がゆるんでいくような感覚に・・。
ロースト加減といい、ドリップに注ぐ湯量といい、自分の好みのお手前で、マスターに「Lサイズ」があればなぁ、なんて要望してしまいました。
この「隠れ家」は小気味いいジャズが、真空管を通り、そしてJBLランサーL101から流れ、スイングする。
こんな時間と空間を楽しむ大人が通うところ。
・・・そんな人たちを大切にしたいと思うマスターのいるお店でした。 byなおき
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