今年の東京の夏は、いつまでも暑くて本当にまいりました。
やっと今週になったら、涼しくなってきました。
涼しくなったら、食べる気になるのがラーメン。
えっ、皆さん暑くてもラーメンは食べるんですか？
私はダメです。暑いときに、熱いラーメンは食べられません・・・
東京が本格的に暑くなる前、７月に鰺ヶ沢町で食べたラーメンとカレーを
思い出しました。今、写真を見ると涼しそうですね。
皆さんも気になってませんでしたか？この看板。
鰺ヶ沢町の建石地区から岩木山環状線へ向かう途中に立っています。
坂を上ると、お店の前には、この看板。
こちらの岩木山麓いのしし牧場で、飼育しているいのししを
気軽に食べてほしいと考え出されたのが「いのししラーメン」です。
スープを取る骨も、チャーシューの肉もいのししということなのですが
予想に反して、ものすごくさっぱり。
さらにこちらは、新メニューの「いのししカレー」。
濃厚なこってりしたカレーに見えるのに、これまたさっぱりしたカレー。
なにか特別の料理方法なのでしょうか？不思議です。
こちらは、アビタニアジャージーファームも近くにあります。
「うちで、いのししラーメン食べて、アビタニアジャージーファームに行って
アイス食べて・・というお客さまも多いんだよ」と
牧場主の竹浪勇蔵さんが話してくれました。
確かに、すばらしい組み合わせですよね。私も賛成します（笑）
東京の夏の暑さで、ラーメンとカレーの値段は
忘れてしまいました。ごめんなさい。
どなかたご存知の方、教えてください。
byひろぽん
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