まるごと青森

最強コラボなプリン

最強コラボなプリン

グルメ | 2008-08-06 21:46

8月6日、快晴です。
窓から見える空には雲一つありません。
この天気だと祭りも盛り上がることでしょう。
やっぱり青森の8月はアツイです。

八戸三社大祭を皮切りに、
弘前ねぷた祭り、青森ねぶた祭り、五所川原立佞武多祭りと、
青森の夜を華麗に染めた祭りたちも終盤戦。
夜間運行の最終日がこれだけの好天に恵まれたこともあってか、
青森市の街もいつもより祭り気分で華やいでいます。

青森市のランドマーク”アスパム”では、
祭りを盛り上げるために多くの店が出店し、
青森の特産品が建物の内外問わず売られています。
そんなときに私の目を引いたのが、
シャモロックの卵で作ったというプリンでした。

最強コラボなプリン

県産地鶏としてその肉質とダシの定評が高いシャモロック。
このシャモロックを生み出した前畜産試験場研究調整監の西藤さんです。
実は西藤さんは卵かけご飯が大好きで、
美味しい卵の研究を積み重ねる中でシャモロックが誕生したと言います。
なので、シャモロックは卵が美味しいことは疑う余地がありません。
(その後西藤さんは「あすなろ卵」という卵かけご飯に最適の卵を作っています。)
その上、使われているのはあの新郷村間木ノ平産の牛乳。
飲むヨーグルトで有名な新郷村ふるさと活性化公社の職人たちが、
本当に美味しい牛乳を作る!という意気込みで作った、
まさに本当に美味しい牛乳が使われています。
となると、このプリンが美味しくないわけがない。

最強コラボなプリン1

一口。口当たりはあっさりとした感じですが、
しっかりとした味とコクを持った上品な美味しさ。
奇をてらったところなどない普通のプリンをとても美味しくした感じは、
飽きのこない好感の持てる味です。
余裕で2個、普通に3個くらいは食べられるかも。

青森のチャンピオン級の素材のコラボスイーツ。
これは食べないわけにはいかないのでは?(笑)

by YOSHIHITO

掲載されている内容は取材当時の情報です。メニュー、料金、営業日など変更になっている可能性がありますので、最新の情報は店舗等に直接お問合せください。

青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です。
青森県で暮らす私たちだからこそ知っている情報を県内外の皆様に知っていただく記事をお届けします。

タグ別記事一覧

伝統工芸田んぼアートマグロお土産津軽弁缶バッジ寒海苔お盆スーパー植物#だし青森県郷土料理三味線ご当地蔦沼寺山修司カフェ迎え火・送り火ハンコ担々麺#アートアウトドアツアー歴史・文化紅葉新緑八戸ブックセンターコーヒー嶽きみコケシ辛い#青森県立美術館自然アートランチライトアップイルカプリン熱帯魚クリスマス種差#自然グルメ弘前公園陸奥湾おやき焼き鳥グランピング#エビの釣り堀食堂ブナコ弘前城フェリー三社大祭日記雪見温泉月見#釣りヒバ津軽八甲田尻屋埼灯台館花岸壁朝市ポップアナログレコード#手帳鉄道青森岩木山尻屋埼宵宮横丁露天風呂青森県、色彩#桜りんご三内丸山遺跡白神山地毛豆寒立馬美術館最強毛豆決定戦妖怪#食ねぶた・ねぷた奥入瀬渓流絶景太宰治灯台青森土産きのこ鮟鱇JOMONトーク伝統芸能果物山菜・きのこウニ温泉ジオパーク津軽土産アニメあんこう万年筆えんぶりカフェ・レストラン米・パン・穀物津軽海峡自転車ガイドパッケージ買いクラフト風間浦鮟鱇ステンドグラス建物お酒寿司白神山地周辺津軽弁金魚イベントハンドメイド#郷土料理#青森グルメラーメン野菜居酒屋・バーカレー缶バッジおにぎり海藻唐揚げ#お家ごはん中華料理スイーツ魚介種差海岸まつりカンバッジうにぎりわかめ和栗インバウンド#料理エビチャーハンまち歩き肉・卵十和田湖アクティビティおみやげ岩のりe-sportsスタンプお家でシリーズBUNACO白神山地体験レポート

まるごと青森Facebookページ始めました。
登録がある方はもちろん、ない方も登録して下記ページで「いいね」のクリックして、まるごと青森ブログともどもご愛顧をよろしくお願いいたします。
まるごと青森FBページ

月別記事一覧

月別一覧ページへ