まるごと青森

ランチもやってマス ~ 居酒屋『跳人』1

ランチもやってマス ~ 居酒屋『跳人』

グルメ | 2008-09-24 16:24

以前、黒石やきそばも食べられる東京のお店としてご紹介した居酒屋『跳人』さん。
ホタテやにんにく、時期になるとマグロやなまこなど、青森の食材にこだわった、郷土料理を出してくれるお店です。

そんな跳人は実はお昼もやってるんですよ、と聞きつけ、「それは行ってみないわけにはいきませんね~」とつぶやきつつ、さっそく向かってみました。

ランチもやってマス ~ 居酒屋『跳人』

着いてみると確かに、いつものねぶた顔の隣りに「跳人ランチ定食」の看板が。
トップが「黒石焼きそば」というあたりに、跳人さんの地元愛を感じます。

さて、店内に入り…やはり食べるなら青森らしいもの!
とオーダーしたのが、東北町から取り寄せているという「桜姫」を使ったとり唐揚げ定食と、やっぱりどうしても外せない黒石焼きそば。

ランチもやってマス ~ 居酒屋『跳人』1

まずは唐揚げ。「桜姫」という鶏をいただくのは初めてですが…うん、軽くタレがかかった唐揚げは、とても柔らかくてジューシー。サクッと揚がっていてこれはなかなか。

ランチもやってマス ~ 居酒屋『跳人』2

一方の黒石焼きそば。
黒石焼きそばの特徴である太平麺は、地元黒石の三福製麺から取り寄せたもの。
もっちりとした歯応えがあって、ソースとの相性も抜群です。

そして、写真にも写ってますが、ランチだと黒石焼きそばにもご飯がつきます。一瞬、んん?と思いますが、「焼きそばのキャベツと肉でご飯を食う感覚で、これはイケてます!」と相方(誰?)のコメント。なるほど~、それは新発見かも!

…そして食後に何気なくメニュー見ると、”ランチと一緒にいかがですか?”と「つがる漬け」の名前が。おお?

ランチもやってマス ~ 居酒屋『跳人』3

このブログでも名前は出てきてますが、スルメや大根の漬け物、数の子にきざみ昆布が入って”ねばーっ”としたこの一品、ご飯のお供に最高なのです。
正直、弘前育ちである私のソウルフードであります。次回はぜひ頼まねば!

黒石焼きそばは食べたいけど、夜だとそれだけって頼みにくいな…なんて方も、お昼なら安心して食べられるのではないでしょうか。
お近くにおいでの際には、ぜひ立ち寄って味わってみてくださいね。

by くどぱん!

●居酒屋『跳人』
 東京都千代田区鍛冶町2-2-9 第2登栄ビル地下1階
 ランチ 11:30~13:30(月~金のみ)
 (夜も従来どおり 17:00~24:00でやってます。日・祝定休)
 TEL.03-5294-7455

掲載されている内容は取材当時の情報です。メニュー、料金、営業日など変更になっている可能性がありますので、最新の情報は店舗等に直接お問合せください。

青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です。
青森県で暮らす私たちだからこそ知っている情報を県内外の皆様に知っていただく記事をお届けします。

タグ別記事一覧

伝統工芸田んぼアートマグロお土産津軽弁缶バッジ寒海苔お盆スーパー植物#だし青森県郷土料理三味線ご当地蔦沼寺山修司カフェ迎え火・送り火ハンコ担々麺#アートアウトドアツアー歴史・文化紅葉新緑八戸ブックセンターコーヒー嶽きみコケシ辛い#青森県立美術館自然アートランチライトアップイルカプリン熱帯魚クリスマス種差#自然グルメ弘前公園陸奥湾おやき焼き鳥グランピング#エビの釣り堀食堂ブナコ弘前城フェリー三社大祭日記雪見温泉月見#釣りヒバ津軽八甲田尻屋埼灯台館花岸壁朝市ポップアナログレコード#手帳鉄道青森岩木山尻屋埼宵宮横丁露天風呂青森県、色彩#桜りんご三内丸山遺跡白神山地毛豆寒立馬美術館最強毛豆決定戦妖怪#食ねぶた・ねぷた奥入瀬渓流絶景太宰治灯台青森土産きのこ鮟鱇JOMONトーク伝統芸能果物山菜・きのこウニ温泉ジオパーク津軽土産アニメあんこう万年筆えんぶりカフェ・レストラン米・パン・穀物津軽海峡自転車ガイドパッケージ買いクラフト風間浦鮟鱇ステンドグラス建物お酒寿司白神山地周辺津軽弁金魚イベントハンドメイド#郷土料理#青森グルメ野菜居酒屋・バーカレー缶バッジおにぎり海藻唐揚げ#お家ごはん中華料理ラーメン魚介種差海岸まつりカンバッジうにぎりわかめ和栗インバウンド#料理エビチャーハンスイーツ肉・卵十和田湖アクティビティおみやげ岩のりe-sportsスタンプお家でシリーズBUNACO白神山地体験レポートまち歩き

まるごと青森Facebookページ始めました。
登録がある方はもちろん、ない方も登録して下記ページで「いいね」のクリックして、まるごと青森ブログともどもご愛顧をよろしくお願いいたします。
まるごと青森FBページ

月別記事一覧

月別一覧ページへ