奥入瀬渓流に来ています。新緑真っ盛りですね。前々から気にしていたのですが
勇気がなかったこのスイーツ。いよいよ試してみるときがキマシタ。
奥入瀬渓流ホテル内にあるラウンジ「森の神話」に昨年夏すてきなスイーツが誕生
していました。「幸福林檎のミルフィーユ」なんです。
知人に勧められてはいたのですが値段が・・・（１，２００円！）でも意を決して試して
みることにしました。
こちらのラウンジは中央に高さ８．５ｍの巨大暖炉、その名も「森の神話」があります。
岡本太郎先生の作品で実際に暖炉として使われています。う～ん、ダイナミック！
ここは、すぐそばが「奥入瀬渓流」で、窓際には双眼鏡が置いていて、自由に渓流
ウォッチングが可能です。
あああ、やってきましたよ、幸福林檎のミルフィーユが！！！
カリッと揚がったりんご・ミントとルバーブのジャムがトッピングされ、りんご（ふじ）、
カスタードクリーム、スポンジケーキ、パイの４種類が３層になったミルフィーユなん
です。周りにはレッドチャートとミント、そしてミント漬けされたハチミツが添えられて
います。これらのハーブ類、ミシュランで三つ星レストランのシェフが絶賛している
「大西ハーブ園（六戸町）」のものを使っているそうです。
いよいよ実食でございます！！ああ・・・・りんごのシャキッとした食感、スポンジの
ふわっとした食感、パイのサクッとした食感が相まって心地よい三重奏を奏でるん
です。クリームの甘さには周りのミント、レッドチャートが時々心地よい酸味を与えて
くれて、食べていて飽きさせないアクセントを付けてくれます。・・というか飽きる前に
無くなってしまうんですが・・・・。久々にキマシタ・・・しょ・・・昇天です。
これから散策には心地よい季節、一息つく休憩スポットとして、オススメの場所です♪
byノブchan
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