夏になると、どうしても食が細くなり気味で麺類がススム時期ですね～。
知人のお薦めで八戸市の城下にある「かしわ木」さんにやってきました。
何でもおそばとあるモノがコラボレーションしているとのこと。。？？
お店は２５人位はいる感じで清潔感溢れる佇まいです。お昼少し過ぎて
からお店に着いたのですが、結構賑わっていました。
３人でそれぞれ別のモノを頼んでみました♪
まず～、「店主きまぐれミニ丼せいろ」のセット（880円）
今日は親子丼でした。くっ！美味しいそうです。これにしとけば良かった
かな・・。ちなみに、せいろ＋ミニおにぎり2個で700円というランチセット
もあります。
もう一人は～、鴨南蛮せいろ大盛！（スミマセン値段が・・・）こちらの
お店、鴨に結構こだわっているそうで、夜のメニューでは鴨の唐揚げ・カル
パッチョ・スモークなどを愉しむことが出来るのだそうです。
鴨南には目がない私は、半ば強引に一口頂くことに・・・。ううう！津軽人
である私は煮おきのそばもウマイと思いますが、三たてそば（挽きたて・
打ちたて・茹でたて）もウマイ！爽やかなそばの薫りに小気味よい歯応え、
そして口の中で広がるそばとつゆと鴨の香りが相まって・・・これも頼んで
おくべきだったか・・・。
そして私が頼んだのが・・！「黒胡椒みぞれとじせいろ」（780円）
そばと黒胡椒の組合せは聞いたことがありませんね～。ざるそばの上に一味
を振りかけることはありましたが・・・。
温かいつゆには玉子とじと水菜、なるとが入っていて・・・そして黒胡椒が
たっぷり入っています。
大丈夫なのか・・？と思いながら一口・・新しい世界の幕開けです。胡椒が
効いたつゆとそばがマッチするモノなのですね！ウマイ！ただおそばをたっ
ぷりつゆに浸してしまうとそばの香りは薄まっちゃいますけどね（それはそ
れでウマイです。うーん、不思議だな～この美味さ）。最後、そば湯で割っ
てもかなりウマイです。
黒胡椒入のおそばは実を言うと春限定メニューだったそうなんですが、人気
があるのでメニューで残しているのだそうです。秋以降も要望があれば作って
くれるそうです。胡椒とそばの組合せって県内では恐らくココだけなのでは？
最後はそばアイスでしめました。ごちそうさまでした！
「手打そば かしわ木」
場 所 八戸市城下１－３２－２
電 話 0178-22-8252
営業時間 昼11時半～3時 夜 5時半～10時（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ9時半まで）
定 休 日 日曜日
byノブchan
掲載されている内容は取材当時の情報です。メニュー、料金、営業日など変更になっている可能性がありますので、最新の情報は店舗等に直接お問合せください。
