今日は何だか食がすすまないな・・おかずを何にしようかな・・なんて
感じる日はありませんか？
そんなときに、青森県民にとって欠かせない、救世主がありますよね！
それが、「数の子昆布醤油漬け」なんです。あっ、でもこの名前では、
きっと誰もが「？？」と思うのかも。
そう、「つがる漬」とか「ねぶた漬」とか言うと「ああ！」と納得する
はずです。みんな個別の商標になっているので、「松前漬」のような統一
した名前となると「数の子昆布醤油漬け」みたいな言い方になってしまい
ますね。
メーカーさんによっても違いがありますが、細かく刻んだ「昆布」を醤油
と共に「ネバーっ」とさせたものをベースにスルメ・数の子・・・・ん？
松前漬か？と思いきや「大根の漬け物（沢庵）」が入っているのが大きな
特徴ですね！私個人的にはこの「大根」が非常に大好きなのであります！！
今日は非常に個人的ですが・・・我が家でよく食べる３種類を勝手に分析！
まず！ヤマモト食品の「味よし」！！
んー「ねぶた漬」の家庭用という感じなんでしょうか。なんと言っても沢庵
比率が高い！この他ねぶた漬けはお土産用や１食分の食べきり小分けパック
なんかもあって、ついつい手にしてしまいますね。
昆布度☆☆
粘り度☆☆☆
大根度☆☆☆☆
そして！鎌田屋商店の「つがる漬」！！
そうですＣＭで「ままなぼでも食にいなー（ご飯をいくらでも食べられる
なぁー）」のあれです。昆布の粘り度が満点すぎます。スルメ・数の子の
存在感もバッチリです。商品は「金印」＞「デラックス」＞「特選」の順
に数の子の入っている度合が違っていて、確か金印は数の子だらけで大根
が入っていなかったような・・。この小パックは特選に近いですね。大根
比率高いです。
昆布度☆☆
粘り度☆☆☆☆
大根度☆☆☆
更に！おさきんの「弥三郎漬」！！
これは全てが細かくって食べやすいですね！昆布度合いが違いすぎます！！
「今日は昆布だな！」そんなあなたにピッタリ！ズルズルズル・・・・ハッ
ご飯がもう無い！
昆布度☆☆☆☆
粘り度☆☆☆
大根度☆☆
今日は、どれにしようかな～。
byノブchan（はたぶんこれまでの人生で少なくともドラム缶１本分は数の子
昆布醤油漬けを食べている愛好家♪）
掲載されている内容は取材当時の情報です。メニュー、料金、営業日など変更になっている可能性がありますので、最新の情報は店舗等に直接お問合せください。
