まるごと青森

twitter facebook rss
そばcafe 福

そばcafe 福

グルメ | 2010-06-22 16:23

十和田市中心部から、十和田観光電鉄沿いに三沢方面へ向かう通り沿いに素敵なお店を発見したのでご紹介!!

その名も「そばcafe 福」♪
そばとcafeって~~って興味津々で入店。

そばcafe 福

これって自宅cafeっていう感じの扉。
入ると、自宅にしては広い玄関。

お話しを聞いたところ、元々そば打ちを趣味でやっていた店主さんが脱サラし、奥様や娘さんとで仲良く切り盛りしているお店で、店主のお母様のご自宅たったところを改装して今年の1月にオープンしたばかりなんですって♪

入口といい、畳のお部屋といい、納得♪

そばcafe 福

そばメニューとカフェメニューの2パターンあるのですが、お昼だったのでそばメニューから「ざる天そば」をオーダー。
こちらには、「本日の天ぷら盛り合わせ」が付いているんです。

待っている間は、おそばを揚げたものがお通しとして出てきます。

そばcafe 福

この日の天ぷらは、エビ、舞茸、アイスプラント、うど、アシタバ、根曲がりたけ、十和田湖産ワカサギと地元食材をふんだんに取り入れつつも個性派ぞろい!!

期待して待っていると、登場しましたよ、おそばちゃん♪

そばcafe 福

地元産の蕎麦粉を石臼で自家製粉し、荒挽き粉、甘皮粉をブレンドした二・八の手打ち蕎麦は、シコシコとしたしっかりした歯応え、風味も最高♪
そして揚げたての天ぷらへ♪
十和田湖産のワカサギは、子ッコも入ってて立派。

そばcafe 福 そばcafe 福

今が旬の根曲がりたけや、

そばcafe 福

うど、

そばcafe 福

アシタバやアイスプラントも珍しいですよね!!

そばcafe 福 そばcafe 福

これでなんと1000円!!

ちなみにカフェメニューは、日替わりデザート(この日はレアチーズケーキでした)やコーヒーなどのドリンクがありましたよ♪

ちょっと遅めに入店したので今回は売り切れでしたが、蕎麦いなりのサービスあるようです!!

満足して、お店を出ると、霞んでなければ八甲田山が見えるんだろうなぁという展望スペースがあったり、蕎麦打ち体験ができる施設があったり、友達とお茶、家族で体験などいろいろ楽しめそうなお店でした。
とにかく、そばが最高に美味しかったです♪
by Kuu

《そばcafe 福》
十和田市三本木字下平256-1
0176-25-4608
11:00-16:00
(そばがなくなり次第終了。天ぷらは14:30まで。)
定休 月曜

青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です。
青森県で暮らす私たちだからこそ知っている情報を県内外の皆様に知っていただく記事をお届けします。

まるごと青森Facebookページ始めました。
登録がある方はもちろん、ない方も登録して下記ページで「いいね」のクリックして、まるごと青森ブログともどもご愛顧をよろしくお願いいたします。
まるごと青森FBページ

月別記事一覧

月別一覧ページへ

青森県の暮らしぶりを訪ねる旅