初夏の頃の懐かしい話になりますが(笑)、やわらかな空気に包まれた居心地抜群なケクーカフェにおじゃましてきました。
こちらは、南部町にある素敵なお店。
自家栽培の安心安全なお野菜を中心に、旬の食材をたっぷり使っているお店なんです♪
この日のランチは、Aの「今日のおすすめパスタ」(830円)が「ベーコンとズッキーニの和風パスタ」、Bの「今日のスペシャルパスタ」(1050円)が「ベーコンとズッキーニ＆アスパラのトマトソース」ということで、私はAランチをチョイス♪
こちらは、デュラムセモリナ粉の生地に、地元産の「ねばりごし」を挟み込んで作られた平打ちの自家製生パスタを使っているんです。手間ひまかかって私たちの目の前に運ばれてくるんですよ♪
平日でもランチタイムは混み合うという噂でしたので、ランチタイムスタートとともに一番乗りで入店したのですが、お料理が運ばれて来る頃には、満席になっていました。雨が降っている日だったのに、凄い人気です。
そんな人気カフェのランチに期待を膨らませながら、ワクワクしていると、運ばれてきました～～♪
彩りも綺麗ですね～～♪
しっかりしていてモチモチのパスタは、香りの良いベーコンとズッキーニと相性抜群です。
ランチにはマリネサラダも♪
ちなみに、一緒にランチしたハッピーハンドは、「きのこのトリプルチーズクリーム」(ゴルゴンゾーラ＆ペコリーノロマーノ＆パルミジャーノレッジャーノ。1300円)をオーダー。
一口いただいたのですが、ペンネのようなガルガネッレの穴の部分に、チーズクリームソースが絡んでこれまた癖になる深～～いお味♪
そして、メニューにあったチャバタも気になりオーダー。
外はパリッと香ばしく、中はもっちりのバターを使わないヘルシーなパンは、南部せんべいのような素朴な風味がします。
国内産小麦の南部小麦と小雪だけを使って作っているということなので、南部衆にはたまらない親しみやすい味♪
「パスタソースをつけて食べてみてください。特にクリームソース系のパスタがおすすめです!」とメニューに書かれていたので、これまたハッピーハンドにチーズクリームソースをおすそ分けしていただいて、パクリ♪
まあ、抜群!!
最後は、ラテアートが話題になっているカプチーノをオーダー。
どんなアートで登場するか楽しみに待っていると、私のためのラテアート、登場です!!
可愛らしい笑顔のラビット♪
お目目クリクリ、左右にハート、口をつけるのがもったいないくらい♪
ちなみに、お洒落な響きの店名「ケクー」は、南部弁の「食べて」を指す「ケ」、「食べる」を指す「クー」に由来しているんですって。
by Kuu
《Slow Flow Cafe KEKU(ケクーカフェ)》
三戸郡南部町苫米地下宿7
0178-84-3739
11:00-22:00(ランチタイム11:30-14:30)
定休 毎週月曜、第1･3火曜(祝祭日の場合は翌日)
掲載されている内容は取材当時の情報です。メニュー、料金、営業日など変更になっている可能性がありますので、最新の情報は店舗等に直接お問合せください。
