まるごと青森

岡山の家・農家の朝ごはん

旅で味わう「ふるさと」の朝食 ~岡山の家・農家の朝ごはん

体験 | 2010-10-15 18:25

突然ですが皆さん、今日の朝ごはんは何を食べましたか?
トースト?シリアル?納豆にご飯?目玉焼き?味噌汁もついて?
いずれにしても、少ない品数で簡単にちゃちゃっと作ったり食べられたりしているという方は、結構いらっしゃるのではないでしょうか。

でも、自分が小さかった頃のことを思い返すと、なんだかもうちょっと、朝の食卓に彩りがあったような気がすることも確かです。
時間に追われることが多くなったせいなのでしょうか、そういえば味気ないかなぁ…

なんて思っていたところ、鰺ヶ沢町にある「岡山の家」というところで、「農家の朝ごはん」なるものを出していると聞きつけて気になっていたのですが、この夏(今は秋ですが…)訪れる機会がありました。

鰺ヶ沢の中村地区にあるその場所は、素朴なかかし(?)がお出迎えする角を曲がると、大きな木の向こうに、ちょっと年経た普通のおうち。現在管理しているのは水口美智子さん。

岡山の家・農家の朝ごはん

…で、岡山の家。Why?と思ったのですが、昔の家主さんが岡山という姓の浪曲師を住まわせ、この場所で浪曲を聴かせていたところ、いつしか人々が「岡山の家」と呼ぶようになったのだそうです。

岡山の家・農家の朝ごはん

中に入ってもやっぱり普通のおうちですが、囲炉裏や薪ストーブがいいアクセント。
この日いただいたメニューは、“みず”の水物にイカを添えたもの、ササゲの炒め物、なすのしそ巻き、にんじん・アスパラの天ぷらに卵焼き、きゅうりの漬け物、生卵にお味噌汁、といった具合。料理してくれるのは地元のお母さんたち。

岡山の家・農家の朝ごはん

青森に住んでいる人間にとっては、どれをとってもそれほど特別なものはありません。
普通に食べられている、素朴な料理です。
もちろん、「農家の朝ごはん」と言うくらいですから、卵は家の庭で飼っている鶏(二羽以上いますけど←なんの注釈)が生んだもの、野菜も庭や近くの畑で作っているもの、など、新鮮なものが使われているという違いはありますが。

でも食べてみると、想像通りおいしくて、そしてやっぱり、懐かしい。
最近ちょっとお腹周りが気になりますが、「こういう料理ならいくら食べたって大丈夫!」とばかりに勢いよくお代わりをしてしまう、そんな朝から元気になる料理です。

「田舎の素朴な料理」
と言えば全くその通りなのですが、たぶん、この家の雰囲気とも相まって、青森で育った人でなくても”なんだか懐かしい”と思ってもらえる朝ごはんなのではないでしょうか。
そういうのって、実はとっても贅沢なのかもしれないなぁ…なんて思いながら、お腹いっぱいになるまで箸を動かし続けたのでした。ごちそうさま。
by くどぱん!

○岡山の家
 鰺ヶ沢町中村町字上山ノ井76-1
 TEL.0173-72-5260
 料金:1,200円(一人あたり)
 ※2名以上、6日前までの申込みが必要です。

掲載されている内容は取材当時の情報です。メニュー、料金、営業日など変更になっている可能性がありますので、最新の情報は店舗等に直接お問合せください。

青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です。
青森県で暮らす私たちだからこそ知っている情報を県内外の皆様に知っていただく記事をお届けします。

タグ別記事一覧

スイーツ魚介種差海岸まつりカンバッジうにぎりわかめ和栗インバウンド#料理エビチャーハンまち歩き肉・卵十和田湖アクティビティおみやげ岩のりe-sportsスタンプお家でシリーズBUNACO白神山地体験レポート伝統工芸田んぼアートマグロお土産津軽弁缶バッジ寒海苔お盆スーパー植物#だし青森県郷土料理三味線ご当地蔦沼寺山修司カフェ迎え火・送り火ハンコ担々麺#アートアウトドアツアー歴史・文化紅葉新緑八戸ブックセンターコーヒー嶽きみコケシ辛い#青森県立美術館#サウナ自然アートランチライトアップイルカプリン熱帯魚クリスマス種差#自然#八甲田山グルメ弘前公園陸奥湾おやき焼き鳥グランピング#エビの釣り堀八戸市食堂ブナコ弘前城フェリー三社大祭日記雪見温泉月見#釣り#太陽光発電ヒバ津軽八甲田尻屋埼灯台館花岸壁朝市ポップアナログレコード#手帳#夏休み鉄道青森岩木山尻屋埼宵宮横丁露天風呂青森県、色彩#桜#風車りんご三内丸山遺跡白神山地毛豆寒立馬美術館最強毛豆決定戦妖怪#食#焼きそばねぶた・ねぷた奥入瀬渓流絶景太宰治灯台青森土産きのこ鮟鱇JOMONトーク伝統芸能アウトドアツーリズム果物山菜・きのこウニ温泉ジオパーク津軽土産アニメあんこう万年筆えんぶり#食堂カフェ・レストラン米・パン・穀物津軽海峡自転車ガイドパッケージ買いクラフト風間浦鮟鱇ステンドグラス建物#ラーメンお酒寿司白神山地周辺津軽弁金魚イベントハンドメイド#郷土料理#青森グルメ#ご当地ラーメン野菜居酒屋・バーカレー缶バッジおにぎり海藻唐揚げ#お家ごはん中華料理#カフェ・レストラン

月別記事一覧

月別一覧ページへ