｢黒石つゆ焼きそば｣
どうせ行くなら３軒は食べ歩きたいけど、３杯は無理だし、
だからといって３人で１杯も失礼だし・・・。
そんな私にもうってつけの、少しずつ食べ歩きができる
｢黒石食べ歩き｣券（１，０５０円）があるのをご存知ですか？
それがこちら↓ ↓ ↓
１杯だと｢んだが～？｣、２杯で｢どんだべ～。｣、３杯で｢腹いっぺ～でよくわがね！｣（笑）
先日、こちらのモニターツーアーに参加してきました。
案内人はご存知｢つゆヤキソバン｣！なんと手作りのお人形を抱っこしてるお嬢さんも（笑）
１食目は津軽こみせ駅の｢こみせ庵｣。
通常の２分の１程度の量のつゆ焼きそばを、
津軽三味線の実演をBGMに聞きながら、いただきま～す♪
こちらの特徴は揚げたてサクサクの、玉葱のかきあげ。
このかきあげと天かすが、焼きそばのソースとスープの醤油をちょうど良く中和してくれるので、
意外とさらっといただけます。
２食目は、創作料理の店｢蔵よし｣。
こちらはぷりっとしたエビの天ぷら（通常は４尾入ってます）と、
ほのかに香り漂うマイタケの天ぷらがアクセントになっています。
１食目とは違い、少し酸味があるスープなので、こちらも無理なく完食♪
そうそう、黒石市民は焼きそばにカゴメのウスターソースを使っているのをご存知ですか？
なので、少し酸味が強く感じられるみたいです（黒石やきそば応援団ブラスト団長談）。
そして、麺にも美味しさの秘密が。
なんと焼きそばを作ったあとに時間をおいて、
麺にソースをしみこませているとのこと。
確かに麺だけを味わってみると、
中までソースがじ～っくりと染み込んでいます。
伸びにくい黒石つゆ焼きそばの麺だからこそ、ですね。
３食目はお好きなお店でどうぞ、とのこと（発売日から２ヶ月間有効）。
「つゆ」ではなく黒石焼きそばのお店でもよいそうなので、
次回は「塩焼きそば」が美味しいあのお店に行ってみようと思います（さてどこでしょう？）♪
by o-rin
がんばろう東北！ 青森から東北の元気届けます。
〈券販売所〉
やきそばのまち案内所じょんがらロード駅
食べ歩き参加店
※列車券とセットの「食べレール」券（１，５００円）もあります。
こちらは弘南線の駅（黒石駅、弘南鉄道弘前駅等）、大鰐線中央弘前駅でも販売しています。
掲載されている内容は取材当時の情報です。メニュー、料金、営業日など変更になっている可能性がありますので、最新の情報は店舗等に直接お問合せください。
