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『山忠 やまや』

私の津軽ラーメン 『山忠 やまや』

グルメ | 2012-03-21 18:18

あ~あ、年度末は送別会やら打ち上げやらの飲み会が続いて
週末は大抵二日酔いだっきゃの。
で、二日酔いの朝には必ずと言っていいほどワの脳裏に浮かぶラーメン屋があるんず。

その愛してやまない、ワの中の「THE津軽のラーメン」がココ!

『山忠 やまや』

黒石の『山忠やまや』さん。

以前、黒石の友人が教えてくれて、足を運んでからかれこれ十数年はお世話になってる
1件なのです。

場所は弘南鉄道黒石駅の裏。
歩くとなんてことない距離なんですが、車だと一方通行のため若干大回りしなければ
ならず、少しわかりにくい場所。

行けたとしても、休日のお昼時は、かなりの混雑。
しかもメニューは、ラーメンの大と中のみ。
弁当・おにぎり食いたければ、いつでも持ってこいや!の男前ぶり。
「ビックリしちゃったぜ~。ワイルドだろ~。(スギちゃん風に)」

『山忠 やまや』

二日酔いで食欲が無いとはいえ、大好きなこのお店ではラーメンの大を注文。
縮れ麺に絡んだ煮干しダシが、前日で痛んだ五臓六腑に沁みわたーる♪

『山忠 やまや』

食べている記憶を半分無くしながら、気が付いたら完ツユ。

『山忠 やまや』

THAT’S ALL !!

ちなみに地元弘前では、『おおむら』のラーメンが大好きです。
(↑ 飲んだ後の〆には最高!!)

byハンコック

『山忠やまや』
住所  黒石市大町2-60
時間  11:00~15:00頃?
     (麺がなくなり次第終了するみたいです)

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