濃厚な味噌ラーメンの上に、岩木山のようにそびえ立つ「とうもろこし」。
実は今が収穫最盛期の「嶽きみ」です。
これまでも何度かご紹介している嶽きみ。
昼夜の寒暖の差が大きい嶽地区の「嶽きみロード」には、
今年も採れたてのあま～い嶽きみを求めて長蛇の車の列ができています。
その帰りに、私が必ず立ち寄るのが直売所「野市里（のいちご）」。
いつもはここで、嶽きみのつぶつぶ感と風味が楽しめる
「嶽きみソフト」を購入するのですが、
今回は「期間限定」にひかれて嶽きみラーメンをチョイス。
そういえば、味噌ラーメンにコーンってありだなー、と待っていると
どーーんとそびえたっていました、嶽きみが（笑）
野市里の味噌ラーメンは、津軽の味噌ラーメン特有の
野菜の甘みを活かした濃厚ながらサッパリしたお味。
独自配合のこってりと甘めの味噌を使用し、
麺は地元藤幸製麺の細麺と太麺から選ぶことができます。
これに、地元産の野菜と、採れたての嶽きみが贅沢に乗っています。
そのままでも甘い嶽きみが、甘めの味噌スープとからまって、
いっそう甘く感じられました。
これには子供も大満足。もちろん私も大満足！
この他にも、期間限定で「嶽きみコーンポタージュ」が提供されています。
どちらも嶽きみ収穫期間の限定販売で、今年は１０月初旬までの見込みです。
そして帰りのお土産は、「嶽きみうんぺい」。
「うんぺい」は、津軽地方の身近なおやつとして親しまれていて、
昔は結婚式の引き出物にもなっていました。
今でも売れ筋商品で、嶽きみの粉末が練りこまれた
可愛いらしい玉子色です。
パッケージの「嶽きみ大仏」がまた可愛いんですよね♪
（ねぷた絵師・八嶋龍泉さんのデザインです）
たまには趣向を変えて嶽きみを楽しむのもお勧めですヨ。
by o-rin
【野市里】
住所：青森県弘前市大字宮地字川添77-4
電話：0172-82-1055
掲載されている内容は取材当時の情報です。メニュー、料金、営業日など変更になっている可能性がありますので、最新の情報は店舗等に直接お問合せください。
