まるごと青森

5年目の恋人? 「味噌カレーミルクラーメン」

5年目の恋人? 「味噌カレーミルクラーメン」

特産品・お土産 | 2012-11-23 18:17

青森では、すでに雪もちらついているというこの季節。
寒さは、孤独な私に人恋しさを強く感じさせるものです。

あぁ、私の愛する「彼女」を見かけなくなって、一体何か月たったのだろうか?
もう永遠に逢うことはできないのだろうか・・・。寂しい、あぁ、また出会いたい・・・。

「ハッピーさん! 私はあなたを見捨てないわぁ・・・。」

あぁ、やっぱり今年も僕の元に帰ってきてくれたんだね。
この日をどんなに待ち望んだことか!!
・・・へっへっへ(よだれ)。では、早速、おまえを食べてやる~。
ズズズッ、ズズッ・・・。こ、こ、これだぁ~だぁ~だぁ~。

「彼女」に恋をしてはや5年。今年も私に会いに来てくれました。

5年目の恋人? 「味噌カレーミルクラーメン」

私にとっては「彼女」の一人(←他に「彼女」はいるのか?(自爆))。
青森市民にとっては、なくてはならないソウルフード「味噌カレー牛乳ラーメン」。

それが「味噌カレーミルクラーメン」としてカップ麺になり、
すでに5シーズン目(5年目)の登場になるんです!。
この季節を待ち遠しく思っている方、少なくないんじゃないでしょうか?

味はもちろん、地元「青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会」のお墨付き。
毎年進化を続けているカップ麺ですが、
2008年以来、あのバター風キューブが復活しました。

5年目の恋人? 「味噌カレーミルクラーメン」

ん? 今年は、アレがない・・・。そう、もやしです。
シャキシャキ感が魅力的だったもやし、
今年は敢えてそれをなくし、バター風キューブを復活させたこと・・・。
私はここに、スープのおいしさにこだわる今年の進化を見ましたっ(-_☆)!!

何と言っても、香り!
カレーの刺激的な香りにバターのほのかな香りが加わって、
食欲は否応なしにヒートアーップ、です。

もちろん、なくても十分においしいですが、
よりスープのおいしさを求めるには、牛乳を外すわけにはいきません。

昨年、牛乳を温めずに入れてしまった反省を活かし、今年はちゃあんと温めてます。

5年目の恋人? 「味噌カレーミルクラーメン」

ネットで調べてみると、ホットミルクの適温は、60度前後らしいという記述を見つけたので、
やはり、このくらいの温度が良いのではないでしょうか?

そして、気になる牛乳の量。量ってみました。

5年目の恋人? 「味噌カレーミルクラーメン」

はっきりいいましょう。撮影しながらの作業でちょっと入れすぎました。
(50mlくらいが私にとってのベストかな?)
それでも、まろやかすぎはしたものの、
味噌カレー牛乳+バターのマッチングは崩れることはありません。
(みなさんも、ちょっとずつ加えながら、自分のベストな量を探してみてはいかが?)

味噌のコク、カレーとバターの風味に牛乳のまろやかさ・・・。
この黄金のカルテットが奏でる極上スープは、
1982年のサッカーブラジル代表の黄金のカルテット(知らない?)を凌ぐすばらしさ!!

今年はいよいよ来週月曜日、11月26日に発売開始です。
東北地区での限定発売ですが、値段も230円(税抜き)とよりリーズナブルになって登場!

さぁ、青森に戻ったときは、箱買いだぁ~。

by ハッピーハンド

掲載されている内容は取材当時の情報です。メニュー、料金、営業日など変更になっている可能性がありますので、最新の情報は店舗等に直接お問合せください。

青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です。
青森県で暮らす私たちだからこそ知っている情報を県内外の皆様に知っていただく記事をお届けします。

タグ別記事一覧

グルメ弘前公園陸奥湾おやき焼き鳥グランピング#エビの釣り堀食堂ブナコ弘前城フェリー三社大祭日記雪見温泉月見#釣りヒバ津軽八甲田尻屋埼灯台館花岸壁朝市ポップアナログレコード#手帳鉄道青森岩木山尻屋埼宵宮横丁露天風呂青森県、色彩#桜りんご三内丸山遺跡白神山地毛豆寒立馬美術館最強毛豆決定戦妖怪#食ねぶた・ねぷた奥入瀬渓流絶景太宰治灯台青森土産きのこ鮟鱇JOMONトーク伝統芸能果物山菜・きのこウニ温泉ジオパーク津軽土産アニメあんこう万年筆えんぶりカフェ・レストラン米・パン・穀物津軽海峡自転車ガイドパッケージ買いクラフト風間浦鮟鱇ステンドグラス建物お酒寿司白神山地周辺津軽弁金魚イベントハンドメイド#郷土料理#青森グルメラーメン野菜居酒屋・バーカレー缶バッジおにぎり海藻唐揚げ#お家ごはん中華料理スイーツ魚介種差海岸まつりカンバッジうにぎりわかめ和栗インバウンド#料理エビチャーハンまち歩き肉・卵十和田湖アクティビティおみやげ岩のりe-sportsスタンプお家でシリーズBUNACO白神山地体験レポート伝統工芸田んぼアートマグロお土産津軽弁缶バッジ寒海苔お盆スーパー植物#だし青森県郷土料理三味線ご当地蔦沼寺山修司カフェ迎え火・送り火ハンコ担々麺#アートアウトドアツアー歴史・文化紅葉新緑八戸ブックセンターコーヒー嶽きみコケシ辛い#青森県立美術館#サウナ自然アートランチライトアップイルカプリン熱帯魚クリスマス種差#自然#八甲田山

まるごと青森Facebookページ始めました。
登録がある方はもちろん、ない方も登録して下記ページで「いいね」のクリックして、まるごと青森ブログともどもご愛顧をよろしくお願いいたします。
まるごと青森FBページ

月別記事一覧

月別一覧ページへ