まるごと青森

春です!デザイン変更記念!手づくりハンバーガー

春です!デザイン変更記念!手づくりハンバーガー

グルメ | 2013-04-01 17:52

※このお店は、平成28年4月28日に閉店しております。

4月です。春です。
2005年3月22日に始まったまるごと青森ブログですが、年度で言うと、早いもので足掛け9年目になります。
たぶん、開設以来初めてじゃないかと思うのですが、トップページのデザインを変更しました。
画像は季節に応じて、変えていくつもりです。
いかがでしょうか?
内容はさらに充実したものをお届けしたいと思いますので、今後もご愛顧のほどよろしくお願いします。

さて、今回は青森市役所のそばにあるHot Lipsさんにお邪魔しました。
実はこのお店、2月12日に紹介したthe 男男男祭(もつけまづり)で優勝した皆さんが常連となっているハンバーガーショップなのでした。
2月以来ずっと気になっていたのですが、やっと行くことができました。
ボリュームのありそうなベーコンエッグバーガーをオーダーしました。
春です!デザイン変更記念!手づくりハンバーガー

バンズはオーナーの弟さんがやっているパン屋から仕入れたもので、きめ細かく、食感、味とも申し分ないです。
バンズとパテの風味を引き出すために、こちらではハンバーグを一切焼き溜めせずに、すべてオーダーを受けてからこねて焼くという丁寧な仕上げ。
肉汁たっぷりでジューシーなハンバーグとバンズのマッチングが最高です。
ピクルスもちょっと食べたことがない味。あまりすっぱくないので、盛り合わせで食べたいと思いました。
ケチャップとマスタードは別のテーブルにある専用の容器から。アメリカ式なんですかね?
春です!デザイン変更記念!手づくりハンバーガー

このハンバーガー食べてたら、そりゃパワーつきますよね。
店内を見回すと、あ、ありました。
もつけ祭り綱引きの優勝の賞状とベルト。
春です!デザイン変更記念!手づくりハンバーガー

では、ベルトをさせてもらっていろいろとあやかりますか?ん、届かない。あれ?これ、体格のいい皆さん本当に届いたの?
春です!デザイン変更記念!手づくりハンバーガー

店内はごらんのとおり、真っ赤です。
浦和レッズのグッズも置いてあり、ファンなんですかとオーナーに聞いたところ、アメリカンを追求したら、真っ赤な内装になったけど、レッズファンの転勤族のお客さんがここはレッズファンの店かと来て、それ以来せっかくだからパブリックビューをやったりして応援していると言ってました。なかなかおもしろい縁ですよね。
春です!デザイン変更記念!手づくりハンバーガー

トイレのサインもなかなかいいですね、こういうセンス。
春です!デザイン変更記念!手づくりハンバーガー

今度は是非夜行ってみたいですね。
春です!デザイン変更記念!手づくりハンバーガー

tossy’s diner Hot Lips
営業時間:11:00~24:00
定休:日曜日
住所:青森市中央一丁目1-19
電話:017-773-7557
オーナーのブログ http://ameblo.jp/hotlips-tossy/
FBページ http://www.facebook.com/tossydinerHotLips

Byて~お~

掲載されている内容は取材当時の情報です。メニュー、料金、営業日など変更になっている可能性がありますので、最新の情報は店舗等に直接お問合せください。

青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です。
青森県で暮らす私たちだからこそ知っている情報を県内外の皆様に知っていただく記事をお届けします。

タグ別記事一覧

伝統工芸田んぼアートマグロお土産津軽弁缶バッジ寒海苔お盆スーパー植物#だし青森県郷土料理三味線ご当地蔦沼寺山修司カフェ迎え火・送り火ハンコ担々麺#アートアウトドアツアー歴史・文化紅葉新緑八戸ブックセンターコーヒー嶽きみコケシ辛い#青森県立美術館#サウナ自然アートランチライトアップイルカプリン熱帯魚クリスマス種差#自然#八甲田山グルメ弘前公園陸奥湾おやき焼き鳥グランピング#エビの釣り堀八戸市食堂ブナコ弘前城フェリー三社大祭日記雪見温泉月見#釣り#太陽光発電ヒバ津軽八甲田尻屋埼灯台館花岸壁朝市ポップアナログレコード#手帳#夏休み鉄道青森岩木山尻屋埼宵宮横丁露天風呂青森県、色彩#桜#風車りんご三内丸山遺跡白神山地毛豆寒立馬美術館最強毛豆決定戦妖怪#食#焼きそばねぶた・ねぷた奥入瀬渓流絶景太宰治灯台青森土産きのこ鮟鱇JOMONトーク伝統芸能アウトドアツーリズム果物山菜・きのこウニ温泉ジオパーク津軽土産アニメあんこう万年筆えんぶりカフェ・レストラン米・パン・穀物津軽海峡自転車ガイドパッケージ買いクラフト風間浦鮟鱇ステンドグラス建物お酒寿司白神山地周辺津軽弁金魚イベントハンドメイド#郷土料理#青森グルメラーメン野菜居酒屋・バーカレー缶バッジおにぎり海藻唐揚げ#お家ごはん中華料理スイーツ魚介種差海岸まつりカンバッジうにぎりわかめ和栗インバウンド#料理エビチャーハンまち歩き肉・卵十和田湖アクティビティおみやげ岩のりe-sportsスタンプお家でシリーズBUNACO白神山地体験レポート

月別記事一覧

月別一覧ページへ