「地元メニューの再現性が半端じゃない！」という噂を聞きつけ、
来年３月５日まで青森フェアを開催している「かごの屋」（関東１７店舗、関西５５店舗）
へ行ってきました。
場所はここ、かごの屋文京千石店。
まずは、全期間で提供している十和田バラ焼き定食。
先月行われたＢ―１グランプリで見事シルバーグランプリを受賞し、今大注目のグルメです！
肉汁が滴り落ちた甘めのタレに、玉ねぎと肉を絡ませます。
・・もぉ～、白いご飯、釜ごと持ってきてちょうだい！
と言いたくなるほどご飯が進みます。
（ちなみに、ご飯のおかわりは自由です！）
その他、海鮮フライ定食も全期間で提供しています。
そして、絶対来たらはずせないのが、期間替りのご当地丼定食！
今月２７日までの第一弾は、「いかばくだん丼」。
八戸市内にある寿司屋「俵屋」のメニューを参考としたものです。
賽の目に切ったイカ、いくら、ネギ、長いも、とろろ、卵がon the rice！
卵を溶かし、他の食材と熱々ご飯に混ぜ合わせ、いざin the mouth！
プリプリ、プチプチ、シャキシャキ、とろ～り・・・
口の中で広がるさまざまな食感too delicious！！
（全国のラッパーの方、私の作詞センスいかがでしょうか）
第二弾（１月６日～２月２日）は、さばの漬け丼、
第三弾（２月３日～３月５日）は、ひらめ昆布締め丼となります。
（もちろん制覇します）
冬の青森食材、かごの屋でぜひご堪能ください！
「かごの屋 青森フェア」詳細はこちらから
by くわ
掲載されている内容は取材当時の情報です。メニュー、料金、営業日など変更になっている可能性がありますので、最新の情報は店舗等に直接お問合せください。
