春の陽気に誘われて、お出かけしたくなった私の目の前に現れた看板。
何やら美味しそうな予感に誘われて、青森駅前にあるＡ－ＦＡＣＴＯＲＹを訪れました。
この春、Ａ－ＦＡＣＴＯＲＹに新しい「モノづくり」メンバーが新加入したそうです。
まずはおヒゲが可愛い「株式会社Ｓｏｋｋａ」の関さんから、ソーセージファクトリー『Vive la Charcuterie！』（ヴィバ ラ シャリュキトーレ）の紹介をしていただきました。
こちらのファクトリーでは、厳選された青森県産の豚肉（ガーリック豚など）や鶏肉を加工した、こだわりのソーセージやベーコン、サラミなどの製造販売を行っており、県内の様々な農産物や畜産物とをつなぐ役割を果たしていきたいとのお話しでした。
次に、ジェラートファクトリーですが、こちらは『gelato natura due（ジェラート ナトゥーラ・ドゥーエ）』という名前で販売を開始しており、青森県産のフルーツや野菜を使ったジェラートやシャーベットを製造販売しています。（写真はシードルミルクといちごです。）
Ａ－ＦＡＣＴＯＲＹ内にあるＳＫＩＰ ＥＧＧ店とコラボした「マカロン＆クリーム」などのオリジナルジェラートも販売しています。
また、テイスティングポテトスナックファクトリー『ＩＭＯ ＩＲＯ（イモイロ）』では、黄金崎農場のテイスティングポテトを原料に、色とりどりのじゃがいもを使った、見て楽しい、食べて美味しいポテトチップスやスティックポテトを製造、販売しています
最後に、A－ＦＡＣＴＯＲＹ名物のシードルもリニューアルしています。
青森県産の６種類のりんご（ふじ・ジョナゴールド・王林・トキ・紅玉・金星）をブレンドした「アオモリシードルスペシャルブレンド２０１３」が４月１６日にデビューしました。
シードル工場で活躍する木立さんのお話しによると、今回のフルーティかつ飲みやすい新商品を、ぜひ全国の人に楽しんでいただきたいとのお話しでした。
春のベイエリアは、美味しいものでいっぱいです。
Ａ－ＦＡＣＴＯＲＹ
住所:青森県青森市柳川一丁目4番2号
電話：０１７－７５２－１８９０
http://www.jre-abc.com/a-factory/
ｂｙ オーレおじさん
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