暑い日が続くとサッパリしたものが食べたくなりますよね。
今回は板柳町に美味しい蕎麦屋があると聞いてお邪魔しました。
遠くに見えている岩木山が徐々に近くなり、りんご畑のなかをしばらく走ると・・・ありました！「手打ちそば むらかみ」の看板を発見。
地元の方に愛される人気店と聞いて昼時を外したのですが、それでも１０台あるお店の駐車場は満杯です。
木造づくりの店内は、木のぬくもりが随所に感じられます。店内の写真はとれませんでしたが、炉辺・薪ストーブも置かれています。レトロな感じが落ち着きますね～。
大きな窓に面している小上がりの座敷からは、緑の芝草を眺められます。
そして、遠くには残雪の岩木山！ロケーションも最高です。
お蕎麦を注文して待つこと数分。そば茶と揚げそばが運ばれてきます。
揚げそばは、塩味のシンプルな味付けですが、ほんのり甘さを感じます。
そば茶の香ばしさと絶妙にマッチして、「やめられない・止まらない」（苦笑）
また、このお店では、そば自体の味を楽しんでもらおうと、水蕎麦をサービスしてくれるんです。
どれどれ・・・。
ほんのり甘味を感じるソバの風味、そしてコシの強さとツルツルとした喉越しの良さ。
ウマイ！！
続いて、注文していた「ざるそば（大）」。
ソバの美味しさは言うまでもなく、ツケ汁もダシがきいた上品な味で、無我夢中でツルツル・・・あっと言う間に食べきってしまいました。
特盛があればいいのに～。
お店の入口付近には、そば打ちコーナーがあり、タイミングが合えば打ちたての蕎麦を食べることができるそうです。
新そばの季節になったら、またお邪魔します！
（ノッポさん）
手打ちそば むらかみ
【住 所】青森県北津軽郡板柳町板柳字岡本１５－１３
【電 話】０１７２－７３－５０９０
【営業時間】１１：００～１４：３０ ※夜の営業は予約会食のみ
【定 休 日】月曜日 ※祝日の場合は火曜日休業
掲載されている内容は取材当時の情報です。メニュー、料金、営業日など変更になっている可能性がありますので、最新の情報は店舗等に直接お問合せください。
