お湯を注ぐだけで、青森県産の贅沢で新鮮な素材の味が楽しめるスープ。
「青森県産の上質な素材をそのまま活かした商品を作り、全国に広めていきたい。」との想いから、菓子メーカーである株式会社はとや製菓が、フリーズドライ製法を駆使することで実現しました。
この「青森さんのやさしいスープ」は、洋風（こしょう味）・和風（味噌味）の２種類の味があり、青森県陸奥湾産のホタテと県産の椎茸とネギをフリーズドライ加工したもので、具材も大きく、手作りのような味と食感が楽しめます。
スープの商品開発にあたっては、「どうしたら素材が活きるのか」ということを念頭に、会社全体で様々な食材を選抜して塩加減や歯ごたえまで徹底的に試作を繰り返したとのことで、社長さんと従業員の方々との団結力が生み出した、青森県ならではの商品が出来上がりました。
肉厚なホタテ、シャキシャキとしたネギ、風味豊かな椎茸からスープへの旨味が染み出し、高級感がありつつ、ホッと安心する味に仕上がっています。
地元の方の手土産や、観光客の方々のお土産としても好評なこのスープをぜひ皆様もご賞味ください。
＜問い合わせ先＞
株式会社はとや製菓
【住所】〒030-0943 青森市大字幸畑字谷脇69-1
【電話】017-738-3500
by オーレおじさん
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