まだゴールデンウィークだというのに、暑い日が続いてますね。暑いと食べたくなるのが冷たいデザート！果物？ソフトクリーム？かき氷？どれも美味しいけれど、全てバランス良く含んだデザートといえば、ジェラートではないでしょうか。
こちらのジェラートを製造・販売しているのは、十和田市にある「青森の魔女スイーツ工房 OOTAKE」です。
製造したのは、専務の大竹正貴さん。牛乳と生クリームの乳脂肪にこだわり、コクを引き出し、数種類の砂糖をブレンドすることによって、口溶け、後味、舌で感じる冷たさ等、水分、脂肪分など人体と同じようになるように計算して、人間が１番美味しくかんじる配合にしているそうです。
また、ソルベは、牛乳は使わず、フルーツの割り合いを増やし、青森県産のゼネラル・レクラーク、リンゴ、トマトなど県産素材にこだわって作っています。
価格は、いちごソルベ（左）シングルサイズ２７０円（税込）、いちごミルク＆バニラ・ダブルサイズ３２４円（税込）でお召し上がりいただけます。
また、贈答用にも６個入りパックをご用意しておりますので、お気軽にお問合せください。
〔お問合せ先〕
青森の魔女スイーツ工房 OOTAKE
青森県十和田市東一番町7-28
TEL 0120-39-4715
FAX 0176-22-4027
〔ジェラート取扱い店〕
十和田市観光物産センター
青森県十和田市稲生町15-3
TEL 0176-58-6707
FAX 0176-58-6628
by トリッキー
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