料理が美味しくて、居心地が良くて、お洒落で、お店のスタッフの対応もいいカフェ。こんなカフェがあったらいいなと思っていた、とても素敵なcafe＆雑貨のmacchinetta（マキネッタ）が、青森市古川にオープンしました。
もともと郊外で雑貨店を営んでいた三上ご夫妻は、古い貸店舗を約２か月かけてリニューアル。
空き家だった期間が長かったので、建物がかなり傷んでボロボロだったそうです。
床と天井のリニューアルを業者にお願いした以外は、ほぼ手作業でコツコツと修復。
もともとあった天井の装飾など、古いものを生かしながら、とてもお洒落な空間に仕上げました。
ランチのメニューは、パンを美味しく食べるための「パンプレート」(750円)と、キッシュやリゾットがメインの「ランチプレート」（1,000円）、そして、ご飯をしっかり食べたい人のための「ビーンズカレーセット」（900円）の３種類。
添加物を使用していない自家製パンは、素材の味を生かした優しい味わい。
その他の食材も、お店の周辺に市場や百貨店が数多くある立地条件を生かして、できるだけ品質の良い野菜やお肉を使っているそうです。
スタッフの人たちも、とても感じの良い人ばかりで、お店の雰囲気にぴったりです。
11月からは、夜の営業もスタートさせる予定で、
「働く女性が夕飯を作ることができない時など、仕事帰りに独りでも気軽に立ち寄ることができる場にしたい」とおっしゃっていました。
女子会や忘年会での利用にもオススメです。
カフェの方が落ち着いたら、雑貨部門もどんどん充実させていく計画だそうです。
ｂｙさっちゃん
＜店舗情報＞
cafe＆雑貨のお店「macchinetta（マキネッタ）」
住所 青森市古川1-19-14
TEL 017-718-4470
定休日 木曜日
営業時間 10時～
掲載されている内容は取材当時の情報です。メニュー、料金、営業日など変更になっている可能性がありますので、最新の情報は店舗等に直接お問合せください。
