青森市は煮干しラーメンの店がたくさんありますが、実は昔ながらの焼きそばの店も多いんですよー。
そんな焼きそば好きが多い青森市に、昨年焼きそば専門店がオープンしたと話題になっていたので、早速行ってきました。
店名は「自家製麺 焼きそば屋 しょう太」。住宅地の一角にあります。
メニューはやきそばと辛やきそばの２種類。初めてなのでやきそば全部のせを注文。
若い店主の「しょう太」さんが、カウンターの目の前で焼きそばを焼いてくれます。
「お待たせしましたー」の声と同時に登場したのがこれ。
どうですか、このボリューム。豚肉ともやしに、プルンプルンの目玉焼きオン。
見た目だけで幸せになれる焼きそばはそうそうあるものではありません。
ここで特記すべきは麺。ソースに絡まったもちもち感たっぷりの自家製の極太麺は、間違いなく満足感倍増！リピート決定です。
久しぶりに焼きそばに感動してしまいました。次は辛焼きそばにチャレンジしてみようかな。
＜自家製麺 焼きそば屋 しょう太＞
住 所 青森市大野前田68－134
電 話 017-772-9207
営業時間 11:00～17:00（売切次第終了）
定 休 日 木曜日
by りんごすたー
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