まるごと青森

美味!鰺ヶ沢の平目の漬丼!

美味!鰺ヶ沢のヒラメのヅケ丼!

グルメ | 2016-09-21 21:36

鰺ヶ沢町に行ってきました。

ついたのはちょうどお昼時。
ということで、昼食は鰺ヶ沢の名物「ヒラメのヅケ丼」を食べに行くことに。

美味!鰺ヶ沢の平目の漬丼!

今回お伺いしたのは「割烹 水天閣」さん。
魚の鮮度にこだわり、熟成される前の平目を使用しているこのヅケ丼。丼の中央にはエンガワも添えられて、とっても上品な見た目です。

美味!鰺ヶ沢の平目の漬丼!

もちろん、食べても上品で美味!
美味しすぎて、大きめの器にふんだんに盛り付けられたヅケ丼が一瞬でなくなってしまいました。

鰺ヶ沢町内では約10店舗でヒラメのヅケ丼が提供されていて、それぞれのお店が特徴のある独自のタレで提供しています。
何度か鰺ヶ沢を訪れて、食べ比べてみるのも面白いかも?

美味!鰺ヶ沢の平目の漬丼!

イメージキャラクター「ヒラメとヅケどん」
カワイイ。

割烹 水天閣
場所〒038-2753 西津軽郡鰺ヶ沢町大字本町200-2
TEL0173-72-2024
時間営業時間:昼11:00~14:00、夜17:00~22:00
定休日:月曜日

掲載されている内容は取材当時の情報です。メニュー、料金、営業日など変更になっている可能性がありますので、最新の情報は店舗等に直接お問合せください。

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