まるごと青森

ジャージービーフ&ミルクをまるごと味わえる【Cafe MilMu】

体験 グルメ 特産品・お土産 | 2016-12-14 14:00

ジャージーミルクを使った濃厚なソフトクリーム&アイスで有名なABITANiAジャージーファームさんが、敷地内に新たにカフェをオープンしたと聞き、早速訪問してきました。

カフェミルム外観
CafeMilMu外観

名前は「Café MilMu」。赤い外観が素敵ですね。

カフェはチーズやヨーグルトなどの乳製品製造施設&食肉加工施設に併設されていて、これは、アビタニアジャージーファームのオーナーである安原さん夫妻の長年の夢だったそうです。

オーナーの安原さん
オーナーの安原さん

 メインとなるメニューは、ジャージービーフとミルクブレッドのサンド三種類。

・ステーキサンド(クリームヨーグルト)
・ローストサンド(照り焼き風ソース)
・ハンバーグサンド(トマト風味)

・・・どれも美味しそうです。ということで、全て注文してしまいました。

ジャージービーフとミルクブレッド
ジャージービーフとミルクブレッド

一番上がステーキサンド、左下がハンバーグサンド、右下がローストサンドです。

自家製のミルクブレッドはしっとりとして甘く、ジャージービーフはしっかりとした肉の旨味が感じられます。中に挟まれているチーズもジャージーミルクを使ったアビタニアジャージーファーム製。贅沢な一品です。

もちろん、その他にもジャージー牛を存分に味わえるメニューが揃っていました。

クリームシチュー寒い冬に暖まるクリームシチュー。
シチューの具材にもジャージービーフがふんだんに使われています。

やきモッツアやきモッツァ。
ミルクブレッドの上にモッツアレラチーズが載せられています。濃厚なモッツアレラチーズが美味!

ソフトクリーム

そしてもちろん青森三大ソフトクリームに数えられる特製ソフトクリームも。
相変わらず美味しい!濃厚、なのに後味がすっきり。

その他、店内ではゴールデンバターやジャージーヨーグルト、モッツアレラチーズ、ステーキ用のお肉なども販売されています。

%e3%81%8a%e5%9c%9f%e7%94%a3これらのメニューに加えて、12月17日からはオリジナルのコースランチが予約制で始まるとのこと。また、春に向けてカフェメニューをドンドン増やしていく予定なんだとか。

詳細な情報についてはFacebookで紹介していくとのことなので、そちらも要チェックです!
<key>

<関連記事> あおもり地カップアイス 【4】(2006-06-02)

Cafe Mirumu
場所〒038-2702 青森県西津軽郡鰺ヶ沢町建石町大曲225−2
TEL0173-72-1727
FAX0173-72-1727
時間営業時間
 10:00~16:00(冬期間)  ※ランチ12:00~14:00(要予約、2016年12月17日より。)
定休日
 火曜日
料金ジャージービーフとミルクブレッド(3種) 各500円
クリームシチュー  350円/カップ
やきモッツァ 200円/枚
ミルムコーヒー 450円/杯
ソフトクリーム 380円/個
アイスクリーム 300円/個
ジャージーヨーグルト 200円/個
ジャージー・モッツアレラチーズ 600円/100g
Webサイトアビタニアジャージーファーム Cafe Mirumu Facebookページ

掲載されている内容は取材当時の情報です。メニュー、料金、営業日など変更になっている可能性がありますので、最新の情報は店舗等に直接お問合せください。

青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です。
青森県で暮らす私たちだからこそ知っている情報を県内外の皆様に知っていただく記事をお届けします。

タグ別記事一覧

伝統工芸田んぼアートマグロお土産津軽弁缶バッジ寒海苔お盆スーパー植物#だし青森県郷土料理三味線ご当地蔦沼寺山修司カフェ迎え火・送り火ハンコ担々麺#アートアウトドアツアー歴史・文化紅葉新緑八戸ブックセンターコーヒー嶽きみコケシ辛い#青森県立美術館#サウナ自然アートランチライトアップイルカプリン熱帯魚クリスマス種差#自然#八甲田山グルメ弘前公園陸奥湾おやき焼き鳥グランピング#エビの釣り堀食堂ブナコ弘前城フェリー三社大祭日記雪見温泉月見#釣りヒバ津軽八甲田尻屋埼灯台館花岸壁朝市ポップアナログレコード#手帳鉄道青森岩木山尻屋埼宵宮横丁露天風呂青森県、色彩#桜りんご三内丸山遺跡白神山地毛豆寒立馬美術館最強毛豆決定戦妖怪#食ねぶた・ねぷた奥入瀬渓流絶景太宰治灯台青森土産きのこ鮟鱇JOMONトーク伝統芸能果物山菜・きのこウニ温泉ジオパーク津軽土産アニメあんこう万年筆えんぶりカフェ・レストラン米・パン・穀物津軽海峡自転車ガイドパッケージ買いクラフト風間浦鮟鱇ステンドグラス建物お酒寿司白神山地周辺津軽弁金魚イベントハンドメイド#郷土料理#青森グルメラーメン野菜居酒屋・バーカレー缶バッジおにぎり海藻唐揚げ#お家ごはん中華料理スイーツ魚介種差海岸まつりカンバッジうにぎりわかめ和栗インバウンド#料理エビチャーハンまち歩き肉・卵十和田湖アクティビティおみやげ岩のりe-sportsスタンプお家でシリーズBUNACO白神山地体験レポート

まるごと青森Facebookページ始めました。
登録がある方はもちろん、ない方も登録して下記ページで「いいね」のクリックして、まるごと青森ブログともどもご愛顧をよろしくお願いいたします。
まるごと青森FBページ

月別記事一覧

月別一覧ページへ