まるごと青森

東京で本場のバラ焼きが食べられる!司バラ焼き大衆食堂が都内に新店舗オープン!!

グルメ | 2018-06-27 16:00

都内屈指の高級住宅街である世田谷区用賀に十和田バラ焼きゼミナールアンテナショップ「司バラ焼き大衆食堂 東京組」が2018年6月11日にグランドオープンしました!


店内は木の温もりが感じられ、落ち着いた雰囲気でゆったりと座れます(全65席)。また外にはテラス席もあります。

まずは、看板メニュー「十和田バラ焼き」からいきましょう!


タワーを崩し、タマネギがしんなりするまで数分


さらに焼いて水分が飛び良い香りがしてきたら食べごろ!


完成!
タマネギの甘さとバラ肉の旨みが絶妙のマッチングです。まさに本場そのものの味です。感動!
ガンガン行きたいところですが熱々なので、あげた(津軽弁で口の中の上の部分)のやけどに要注意!


地ビールの奥入瀬ビールもそろい踏み。
ピルスナー、ヴァイツェン、アンバーラガー、ダークラガーの4種。喉越し最高です。

そのほか、十和田の新鮮な食材を使ったメニューが満載

十和田湖ひめますのルイベ


ラビアンロール(ナガイモ入り春巻)


にんにくのオイル焼き(そのままでいけます)

料理を堪能し、なんとなく店内を見回していると奥に見たことがある人を発見!
なんと、テレビ取材終わりの十和田バラ焼きゼミナール代表の畑中宏之さんがいるではありませんか!
忙しい中だったとは思いますが、少しお話するお時間をいただきました。

畑中さんはお店を運営する企業組合ラビアンローズの代表理事であり、今年十和田バラゼミ設立10周年を節目として、県外初店舗である東京組をオープンさせました。
このお店とバラ焼きをツールに、東京に住む方々に十和田市の美しい自然や街並み、そこに住む人々の魅力を発信し続け、「住んでみたい」「働いてみたい」「子育てをしてみたい」という流れにしたいとの強い願いを抱きながら、志をともにする仲間と日々活動されています。

 

さぁ、都内ではこれからが暑さ本番。ビールの季節です・・・。ということは、もちろんバラ焼きをおいしくいただく季節でもあります。
皆さん、ご家族ご友人をお誘い合わせのうえ、本場の味を東京でお楽しみください。ランチもやってます。
それでは、アン・ドゥ・ラビアンローズ!薔薇色の人生を!!

byしゃこちゃん星人

司バラ焼き大衆食堂 東京組
場所東京都世田谷区用賀4-5-15 プラグインガーデン3F
東急田園都市線「用賀」駅北口徒歩3分
TEL03-6411-7667/080-9017-9202
時間11:00~14:30(LO14:00)/17:30~23:00(LO22:30)
日曜日休業
料金十和田バラ焼き(1人前) 850円
十和田湖ひめますのルイベ(1人前) 700円
ラビアンロール(3本) 500円
にんにくオイル焼き(3ケ) 650円
奥入瀬ビール 各700円
十和田バラ焼きランチ(ご飯・スープ・つけもの付き) 950円
(価格はすべて税抜)
Webサイト司バラ焼き大衆食堂東京組(facebook)

掲載されている内容は取材当時の情報です。メニュー、料金、営業日など変更になっている可能性がありますので、最新の情報は店舗等に直接お問合せください。

青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です。
青森県で暮らす私たちだからこそ知っている情報を県内外の皆様に知っていただく記事をお届けします。

タグ別記事一覧

鮟鱇JOMONトーク伝統芸能アウトドアツーリズムねぶた・ねぷた奥入瀬渓流絶景太宰治灯台青森土産きのこあんこう万年筆えんぶり#食堂果物山菜・きのこウニ温泉ジオパーク津軽土産アニメ風間浦鮟鱇ステンドグラス建物#ラーメンカフェ・レストラン米・パン・穀物津軽海峡自転車ガイドパッケージ買いクラフトハンドメイド#郷土料理#青森グルメ#ご当地お酒寿司白神山地周辺津軽弁金魚イベント#お家ごはん中華料理#カフェ・レストランラーメン野菜居酒屋・バーカレー缶バッジおにぎり海藻唐揚げインバウンド#料理エビチャーハンスイーツ魚介種差海岸まつりカンバッジうにぎりわかめ和栗お家でシリーズBUNACO白神山地体験レポートまち歩き肉・卵十和田湖アクティビティおみやげ岩のりe-sportsスタンプ植物#だし青森県伝統工芸田んぼアートマグロお土産津軽弁缶バッジ寒海苔お盆スーパー担々麺#アートアウトドア郷土料理三味線ご当地蔦沼寺山修司カフェ迎え火・送り火ハンコ辛い#青森県立美術館#サウナツアー歴史・文化紅葉新緑八戸ブックセンターコーヒー嶽きみコケシ種差#自然#八甲田山自然アートランチライトアップイルカプリン熱帯魚クリスマスグランピング#エビの釣り堀八戸市グルメ弘前公園陸奥湾おやき焼き鳥月見#釣り#太陽光発電食堂ブナコ弘前城フェリー三社大祭日記雪見温泉アナログレコード#手帳#夏休みヒバ津軽八甲田尻屋埼灯台館花岸壁朝市ポップ青森県、色彩#桜#風車鉄道青森岩木山尻屋埼宵宮横丁露天風呂妖怪#食#焼きそばりんご三内丸山遺跡白神山地毛豆寒立馬美術館最強毛豆決定戦

月別記事一覧

月別一覧ページへ