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天間林ドライブイン_外観

「復活食堂」第三弾 ~天間林ドライブイン~

グルメ | 2018-08-31 23:47

復活食堂、それは止むを得ず閉店をしたお店が、新たな店主を見つけ、復活を遂げた食堂のこと。
その第三弾は、七戸町、国道4号線沿いにある「天間林ドライブイン」です。
ここは立地が良く、長距離トラックのドライバーや地元の常連客から長年愛され、営業を続けて来たお店でしたが、前店主が閉店してから、すぐにご縁が重なったこともあり、わずか4ヶ月で再開することになりました。
天間林ドライブイン_外観新しい店主となったのが、七戸町出身の中村憲光さん。
再開にあたって、前店主から、伝授されたのがドライブインの名物メニュー「みそラーメン」でした。
開店する前の約1ヶ月間、スープの作り方から、手とり足とり、付きっきりで教えていただいたそうです。
天間林ドライブイン_みそラーメン2018年4月、見事に復活を遂げ、再開を心待ちにしていた常連客が詰めかけ、このみそラーメンを食べて「前と同じみそラーメンだ!」と言われた時は、とても嬉しかったそうです。
そして、「お客は、この店のメニューが好きで、メニューを食べるために通ってくるんだ」と気づかされたそうです。

こちらが、お店の看板メニュー「半チャーハン&みそラーメン」です。
天間林ドライブイン_半チャーハン&みそラーメン味はもちろんですが、ボリュームもあり、とても満足度の高い人気メニューです。

トラックのドライバーや地元の常連客も、安心して食べに来てもらえるよう、「これからも、少しずつ、メニューを復活させていきますので、お楽しみに!」と語る中村さん。

長年、地域に愛され、続いてきたお店が持つ役割を実感しつつ、これからもその役割を全うし、今まで以上に、多くのお客に喜んでもらおうという中村さんの強い想いを感じて、ますますこのお店から目が離せなくなりました。

皆さんも、近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
そして、見事、復活を遂げた看板メニュー「みそラーメン」をご賞味ください。

by トリッキー

「復活食堂」第一弾~津軽の味 食堂部~
「復活食堂」第二弾 ~そば処 地蔵茶屋~

 

天間林ドライブイン
場所青森県上北郡七戸町道ノ上40-8
TEL0176-68-3328
時間10:00〜17:00

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