突然ですが、本日２月２７日午後５時にとても嬉しいニュースが流れてきました！！「日本穀物検定協会」が毎年実施する「米の食味ランキング」で、青森県が誇る美食米「青天の霹靂」が５年連続で最高ランクの「特Ａ」を取得したのです！！４年連続取得で、「今年も当然」と思われている方もいるかもしれませんが、審査されたお米のうち、ほんの一握りしか「特Ａ」を取得することが出来ず、５年連続とは本当にすごい事なのです！しかも、昨年は天候にも恵まれない時期もあったなかでの「特Ａ」取得は、農家さんを始めとした関係者方々の努力の結果ですね。
そこで、５年連続「特Ａ」取得のお祝い、関係者方々へ敬意を込めて勝手に
「祝！青天の霹靂大試食会 ～青森県食材と共に～ 」を開催したいと思います。
【 ＮＯ．１ 卵 】
「ご飯のお供日本代表」と言っても過言でない卵です。ちょっとだけ味、香りにアクセントを加えるためワサビをトッピングで。「青天の霹靂」は、甘味もしっかりしているので、卵に負けず、しっかりと味を主張してくれます！
【 ＮＯ．２ 納豆 】
健康食品として最近さらに人気度がアップした納豆です。ごはん１、納豆１の割合で豪快に口にかけ込みながら食べるのが一番美味しいんです！「青天の霹靂」は粒もしっかりしているので、粒の大きな納豆にも負けず、しっかり主張してくれます！
（受賞があまりに嬉しかったので納豆をかきまぜ混ぜ過ぎました・・・・。）
【 ＮＯ．３ 塩辛 】
酒のつまみに良し、白米に良しの「塩辛」です。県内のとある「塩辛」を製造している会社は、秋に獲れたイカしか使わないそうです。秋の「イカ」が一番大きくて、最高に美味しいのが理由だそうです。なんて贅沢な・・・・。そして「青天の霹靂」は香りもしっかり主張してくれるので、「塩辛」の独特な香りにもピッタリなのです。
【 ＮＯ．４ 塩うに 】
青森県下北産の「塩うに」です！うにの塩気と「青天の霹靂」の甘さが、喧嘩することせず、口のなかで化学反応を起こすんです！後味も長～く残り幸せな時間が続きます。
【 ＮＯ．５ すじこ 】
もう説明不要ですね！「あっつママさすんずご」です！青森県が消費日本一でこれを外すわけにはいきません！「青天の霹靂」のしっかりした粒に、「すじこ」の甘塩さが絡み合った瞬間がたまりません！！！
【 ＮＯ．６ 全員集合 】
青森県が誇る豪華おかずの顔ぶれと、「特Ａ米」の「青天の霹靂」！なんて贅沢なんでしょう！もしかしたら青森県が誇る簡単で最強の料理かもしれませんね・・・。
以上、勝手に「祝！青天の霹靂大試食会 ～青森県食材と共に～ 」を開催させていただきました！！身近に「特Ａ米」があることって凄いことですよね。しかも毎年食べられるって改めて青森県民として誇りに思います。改めて農家さんや関係者方々に感謝です！！全国で「青天の霹靂」を買い求めて品薄状態が想定されますので、スーパーに急ぎましょう！！「青天の霹靂万歳」！！！
ｂｙよっちゃん
掲載されている内容は取材当時の情報です。メニュー、料金、営業日など変更になっている可能性がありますので、最新の情報は店舗等に直接お問合せください。
