まるごと青森

並び合う二八ざるとざるそば

巻き上がる麺にテンションも上がる!青森のトルネードヌードル

グルメ | 2021-08-02 12:10

毎日暑いですね。今回はそんな暑さを吹き飛ばす、迫力満点で美味しく、美しい、青森のトルネードヌードルをご紹介します。

まず、1麺目は「そば処 悦中庵」のゲソ天二八ざるです。トルネード状に盛られた約1キロの大盛そばは、コシがある太麺で、そばつゆとよくからみ、どんどん食べることができます。また、ゲソ天も、さすがイカのまち八戸、美味しいです。

ゲソ天二八ざる 1000円
ゲソ天二八ざる 1000円

一緒に行った上司は、ゴボ天ざるそば(細麺)を注文。

向かい合う二八ざるとざるそば
向かい合う二八ざるとざるそば

せっかくなので比べてみました。このボリューム、お分かりいただけますでしょうか!?

並び合う二八ざるとざるそば
並び合う二八ざるとざるそば

サービスの生たまごで味変して、しっかり完食しました。ちなみに、そばは、食べ残してもパックでお持ち帰りいただけます。

サービスの生たまご
サービスの生たまご

そのほかのメニューには、カレーやラーメンのほか、青森ではあまり見かけない沖縄そばもありました。

メニューその1
メニューその1
メニューその2
メニューその2
沖縄そば 950円
沖縄そば 950円
店舗外観
店舗外観

店舗名 そば処 悦中庵
住 所 八戸市湊町大沢34-4
電 話 0178-34-2301
営業時間
平日 11:00~15:00
土日 11:00~16:00
定休日 月曜日

続いて、2麺目は「中華そば ひらこ屋 㐂ぼし」の特つけそば(山葵辛いり)です。魚出汁のつけ汁に、全粒粉の自家製細麺の相性が抜群のつけ麺です。トッピングの山葵辛もさわやかな風味のいいアクセントになっていて、具材のチャーシューやメンマなど、盛り付けも素晴らしく、見た目にも美しい一品です。

特つけそば(山葵辛いり)中 1070円
特つけそば(山葵辛いり)中 1070円
メニュー(つけそば)
メニュー(つけそば)

もちろん中華そばも美味しく、個人的には背脂を追加した、にはちが好きです。

メニュー(中華そば)
メニュー(中華そば)
店舗外観
店舗外観

店舗名 中華そば ひらこ屋 㐂ぼし
住 所 青森市青葉1丁目5-35
電 話 017-763-5719
営業時間 10:30~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日 火曜日
WEB 中華そば ひらこ屋 㐂ぼしホームページ

青森のトルネードヌードル、いかがだったでしょうか。まだまだ暑い日が続きそうですが、しっかり食べて乗り切りましょう。

by R279

掲載されている内容は取材当時の情報です。メニュー、料金、営業日など変更になっている可能性がありますので、最新の情報は店舗等に直接お問合せください。

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