まるごと青森

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南部 の記事一覧

じっくり丁寧に引いたおだしでお茶漬けを♪〜だし&カフェ禅(八戸市)〜

グルメ 特産品・お土産 青森の人 |2022-06-16 10:00

私たちの身近にある「だし」。 皆さんはおだしの味を、しっかりと味わったことはありますか?味噌汁や煮物などお料理の際にはだしを使うことが多い... 続きを読む

世界にひとつだけ!奇跡のディーゼル機関車が町に幸運をもたらす!?【ごのへ郷土館】

観光スポット |2022-05-18 15:00

55年ぶりにディーゼル機関車が里がえり そんな噂を耳にして、五戸町へ。調べてみると、驚くべきストーリーが明らかになりました。 1... 続きを読む

【ミステリーハンター宮地眞理子と小説家畠山健二が行く。】 その3

観光スポット |2022-04-20 16:56

「修行と食とアート」 みなさん、こんにちは。フリーランスの編集者でモノ書きのヤマザキマユコです。 いよいよ、ミステリーハンタ... 続きを読む

非日常を体感!スリリングなアトラクション系展示ランキング【三沢航空科学館】

観光スポット 体験 |2022-04-12 09:00

飛んだり、浮いたり、回ったり。 三沢航空科学館で、そんな体験してみませんか? この施設は、まるで「空と宇宙のワンダーランド」。中でも外... 続きを読む

【ミステリーハンター宮地眞理子と小説家畠山健二が行く。】 その2

グルメ 特産品・お土産 観光スポット |2022-03-29 20:08

「酒と縄文とミステリーハンター」 みなさん、こんにちは。フリーランスの編集者でモノ書きのヤマザキマユコです。 おまたせしました! ミ... 続きを読む

「ホルラー」はじめました!青森のホルモン&ラーメン

グルメ |2022-03-28 19:18

ホルモンとラーメンを一度に味わうことを楽しめる人のことを勝手に「ホルラー」と名付けました。今回はそんなホルラーにおすすめの青森のあったかくて... 続きを読む

何味のラーメンが好き?味噌?醤油?いや、塩も美味しいんです!〜青森の塩ラーメン〜

グルメ 観光スポット |2022-03-10 09:00

皆さんは、ラーメンの中で何味が好きですか? 味噌?醤油? 私はというと、「塩」が好きです。 味噌も醤油ももちろん美味しいの... 続きを読む

【ミステリーハンター宮地眞理子と小説家畠山健二が行く。】その1

グルメ 観光スポット 体験 青森の人 |2022-02-22 21:55

「馬と小説家とミステリーハンター、そしてプレスリー」 みなさん、こんにちは。フリーランスの編集者でモノ書きのヤマザキマユコです。 東... 続きを読む

メインは太ネギと菊!冬の南部町でしか食べられない絶品ユニーク鍋

グルメ |2022-02-17 09:00

型破りな鍋を見つけました。その名も「南部太ネギと菊ボールの鶏鍋」。ネギも菊も、どちらかといえば脇役を担うことが多い食材ですよね。ところがこの... 続きを読む

青森の食文化に思いをはせ、作ってみました「カデ飯」と「スパイスカレー」

グルメ 特産品・お土産 |2022-01-19 19:00

このところ津軽の伝承料理が、“一周して新しい”と見直されていますが、それに感化されたのか、最近、青森県の昔の主食事情が妙に気になりまして、い... 続きを読む

青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です。
青森県で暮らす私たちだからこそ知っている情報を県内外の皆様に知っていただく記事をお届けします。

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